Делали вчера вместе с детьми 🤪банановый кекс зебра😋🤤 опять кекс треснул по середине,с.ка где мой косяк 🤔 завтра на курсах кондитера спрошу...
@mamasinochka.20 вот в том то и дело что на этот пирог за основу которого я делала тесто на зебру там шло два яйца (рецепт в комментариях). Мож мало взбивала,у меня накрылся давно погружной блендер, миксер тож,руками все рукамиии🥴🫠 вообще да силиконовые формы можно почти не смазывать,там и горячий с них выскочит нормально,эт моя дурацкая привычка смазать так чтоб наверняка 🤐🤦🏼♀️🙈
@mamasinochka.20 блин вот походу ещё один косяк,тот рецепт который в комментариях шел на форму поменьше...🤐🤦🏼♀️🙈
@mamasinochka.20 но первый раз (на главной фотке) тож этот рецепт делала в более большей форме,но поднялся лучше,там было 2,5яйца😅 половинка осталась от того когда пекла хлеб и смазывала его
@mamasinochka.20 не засекала время но не больше 5мин. Вот кажется я яиц пожалела,написано 3яйца,стакан кефира и стакан муки. Я положила 2 но те что побольше 🙈🤦🏼♀️
@s.anastassiya там по диаметру вроде такая же,ну может на 1-1,5см шире. Но по высоте ниже там
@nadya_rizhaya когда тесто уже в форме, повращайте её по кругу, тогда середина не будет вздуваться, лучше распределится