Смотря чем увлекается
Если бюджет невелик, то я бы подарила какую-нибудь детскую мечту, будь то балалайка, которую родители в своё время зажали, занятие по боксу или художественный мастер-класс
Но я за то, чтобы если дарите эмоции (посещение мероприятия например), то нужно подарить всё равно что-то материальное на память, даже что-то совсем тривиальное типа шарфа и перчаток