Как запечь курицу целиком в газовой духовке с грилем: делимся опытом и секретами приготовления
Девочки, такой вопрос: купили новую плиту газовую недавно. В духовке есть гриль электрический сверху (вертела нет). Хочу попробовать запечь курицу целиком. Но одновременно включить газ снизу и гриль сверху нельзя. У кого такая духовка, сколько по времени вы запекаете курицу? Я так понимаю, что гриль надо включать уже в конце для корочки? На какое время?
Комментарии
А в банку тоже воду наливать? Температуру в духовке какую ставите?
@marysolo88 ну в банку и наливать и туда же гвоздику,больше никуда не надо. 180°С
У меня плита с этой функцией, правда я ей не пользовалась еще ни разу. Там вся фишка в вертеле. Включаете режим гриль и курица крутится, а верхний газ ее жарит)
@marysolo88, это я поняла) просто в вашем случае тогда никакой четкой инструкции нет, делайте методом тыка
Курицу посадить на узкую банку или бутылку с водой+пару гвоздик, на газ час-полтора, смотрите по румяности. В конце можно переключить на гриль, там точно придется смотреть, до желаемой корочки.