Как посолить лосось?
Кто сам солит лосось или семгу 🐟 где покупаете для этого? И как солите? 🙏🏻
Комментарии
Я брала в ленте, перекрёстке, где акции, там и брала. По хребту резала, тоже, видео на ютубе. Солила по рецептам тоже м ютуб. Всегда получалось. Сейчас пока не ем такую рыбу. А хочется сильно)
В метро беру целую семгу.
Часть ближе к хвосту делаю филе для засолки. А остальную рыбу на стейки.
В контарке просто со всех сторон солю, добавляю пару долек лимона не выжимая, листья базилика и сверху полиэтиленовым пакетом на сутки.
Солт лучше брать крупнее, ее потом стряхиваю с рыбы и нет соленой корки, если брать совсем мелкую, не люблю пересоленную рыбу.
Покупаю у соседки. У нее прямая доставка рыбы с Д.Востока. Очень вкусная и не перемороженная. Солю по самому простому рецепту, соль и Сахар в зависимости от размера рыбы и в холодильник на 2-3 дня. На второй уже пробую посол. Дальше порционно режу и замораживаю кусками. Тк за раз всю рыбу соленную не съесть.
@vikylka199, даем. Рыба была без единого паразита. Я лично все проверяю тщательно. Плюс при долгой заморозке они погибают. Дочь в вашем возрасте кушала и рыбу и икру с удовольствием
Вы используете такую грязную соль?
Вы пользуетесь такой солью? Ужас просто какая она грязная. Я такую не беру. Забыла вчера купить соль. С утра свекровь засыпла эту. 🤦♀️🥲🥴
Рецепт для тех, кто не любит заморачиваться)
Берём 1кг соли (у меня ушло 600-700гр)
Курицу
Соль ровным слоем на противень(я кладу сначала пергамент, потом соль)
Курицу, как на фото, разместить поверх соли.
И в духовку 180* на 1-1,5 час
Получается сочная, вкусная, и можно детям(нет приправ).
Вроде все просто, а без подруги я бы не додумалась😂
Девочки, вопрос⁉️
Давала сыну суп, без соли, он плохо ест овощи и естественно он его не ел.
Добавила совсем чуть соли и он его скушал весь.
Что делать? Знаю что соль давать нельзя. Но как быть тогда?
На ожог сыпать соль . СОЛЬ , ребёнку ! У меня всё 🤦♀️
Не удаляйте пост))🙏🏻