Взбиваю 2 яйца, добавляю стакан кефира или молока желательно тёплого, соль , сахар по вкусу, 1ч л соды без горки, масло подсолнечное 3ст л, крутой кипяток два стакана, муку добавляю просеивая до нужной консистенции, примерно стакан, так я готовлю , никаких дозировок уже просто на глаз )))