Давайте поделимся друг с другом рецептами своих любимых блюд🤗
Я начну:
Жульен (понадобится грибы шампиньоны, картофель, куриная грудка, сметана, майонез, бульон, молоко, сыр)
1. Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде, режем маленькими кусочками
2. Режем грибы мелкими кубиками, обжариваем, солим, перчим
3. Режем картофель мелкими кубиками, обжариваем, солим, перчим
4. Соединяем в сковороде курицу, грибы и картофель
5. Добавляем 6 ложек сметаны, 6 ложек майонеза
6. Добавляем по 100мл бульона куриного и молока
7. Добавляем тертый сыр
8. Тушим минут 10
9. Сверху посыпаем тертым сыром
Ум отъешь))
И пп рецепт
Минтай в духовке (филе Минтая, помидоры черри и сыр Фета)
1. Всё режем на кусочки
2. Поливаем сверху немного оливковым маслом, солим, перчим
3. В духовку 180 градусов 30 минут
Лучший комментарий
Комментарии
Бутерброды с чесноком,сыром,обернутые беконом и в духовку на 10 мин😍
Фаршированные кабачки, крем суп из кабачков, лапша кабачковая, икра кабачковая, оладьи кабачковые, запеканка с мясом из кабачков, омлет с кабачком. И если есть еще блюда из кабачков, сообщите мне😂
@valenti.k, когда оооочень сильно уродились в этом году)) про мое любимое кабачковое варенье уже писали?
@sirenadko, поражена что нет.
Кабачковое варенье кубиками с апельсиновой и лимонной цедрой это экстаз
Девочки а как этот пост сохранить/в закладки как то или как сделать?
К жульену добавляю ещё сливочное масло вместе со сметаной (майонез нет).
В последнее время понравилась простая закуска: жарю красный перец кусочками, с луком и ананасами консервированными (,,водичку,, туда же)
Паштет из куриной печени,курицу в лаваше запекаю,котлеты обжариваю и в кастрюле в духовку,режу картошку и семгу кубиками(без костей),добавляю сметану и запекаю
Блин,в коментах одни хозяюшки 😻
А мой любимый рецепт -это открыть Яндекс еда 🥹😁прастите
Пиво и креветки ? 😆
А если серьезно .
Мясо свинины обжарить , потом лук , морковь , томатной пасты, воды , огурцы соленые (мы еще солим) , томить до готовности овощей . С картохой обожаю 😻
Еще печень люблю вымочить в воде(кто-то в молоке) , убрать все жилки и тд . Обвалять в муке и соли , жарить до состояния сухарей можно сказать . Потом сметана , вода и томить пока размякнет печень . Опять же с картохой обожаю 😅
До меня к слову муж ненавидел печень
Люблю готовить суфле из куриного филе
Филе в блендере перебиваю
Добавляю сыр натертый на тёрке ( на 400 грамм филе примерно грамм 80)
2 желтка
Сушёный чеснок
Манка 1-2 ст л в зависимости от сочности филе
Белки взбиваю отдельно с солью и вмешиваю аккуратно в конце
Выпекаю в стеклянной форме с крышкой при 190 градусах 20-25 минут.
Получается сочное мясо, дети любят не меньше котлет
Мои любимые это максимально простые, один из самых спасительных, и в пир и в мир: курица на соли! Она получается невероятно вкусная, сочной, нежной и эффектной! Цыпленка или курицу для жарки, промыть, просушить, на противень постелить пергамент, высыпать килограмм самой обычной соли, разровнять, выложить курицу цельно и в духовку на 180 градусов, часа на 1,5 (до румяной корочки). Я обычно в середине пути ее обязательно переворачиваю, для равномерного золотистого цвета и готовности.
Обожаю тоже ,у нас бабушка всегда к нашему приезду делает,уже как традиция )
Только она ещё берет ложку майонеза и пару головок чеснока и обмазывает курицу этим внутри ,тоже вкусно )
Без маринада она получается безвкусной 🙄 делаю также теперь, но натираю специями , чесноком, внутри
Я обожаю все со скороварки. Особенно мясо там какое получается. Тает во рту. Ну и время приготовления соответственно меньше.
Огурцы+ Сметана+ соль. В жару спасает 😁
Берёшь мужа
Говоришь:"я хочу вкусно покушать. Готовить не хочу. На твой выбор"
Через час приезжает доставка еды.
У меня самое любимое блюдо это салат:помидор, чеснок, сыр на тёрке , и мазик...и соли так, чтобы было немного пересолено :)
Не ела его уже года 3 точно, так как проблемы с кишочками, а так хочу 😢
Не удаляйте пост, у меня много своих рецептов,но я люблю что-то новенькое приготовить🫶🫶🫶🫶
Быстро и пп - поэтому любимое:
Размешать 200 гр творога с любой мелко порезанной зеленью (кинза, петрушка лучше) +пару ложек сметаны и положить в лаваш, завернуть их чтобы не было видно начинки и подержать на сухой сковороде до румяной корочки)))
Запеченое куриное филе под ананасом.
Собственно, куриное филе кусочками как на отбивные, соль, перец, сверху кружок консервированного ананаса, сверху майонезно-сырная шапка, запекать
а у меня самое любимое блюдо - этот салат: авокадо, сёмга или Форель малосольная, зелень
В форму выкладываем: лук на четвертинки, помодоры целиком(в оригинале черри, но я и большие делаю), чеснок (прям целую голову разрезаем поперёк), перцы крупно, в центр пачку фетаксы. Овощи чуток посолить, полить оливковым маслом и припорошить прованскими травами. Запекать на 180 40мин.
Всё полученное взбить блендером до однородной консистенции (чеснок выдавить предварительно понятное дело из оболочек).
Отдельно обжариваю фарш и соединяю с этим соусом. Ну и спагетти. Трудозатрат минимум, по вкусу просто оргазм🤤
Ого, какой интересный рецепт)) спасибо!)
1. Паста орзо с грибами и сливками
2. Салат из помидоров+ огурцов люблю заправлять зерновой горчицей+оливковое масло+сок лимона
3. Сырники из рикотты
4. Типа пп- шаурма. Куриное филе обжариваем с 2х сторон. На лаваш выкладываем : рукколу,твороженный сыр, курицу, помидор, красный лук, сыр. Закручиваем. Немного обжариваем на грили.
Фаршированный перец
Рис до полуготовности отварить, немного посолить, смешать с фаршем у меня всегда разный.
Пачка риса на три кг фарша примерно. Пару лука крупного, соль перец чёрный. Фарш обычно пробую по этому пересолить у меня редко получается.
Лук морковь пошинковать, можно 🥕 на терку крупную. Потушить и добавить либо томат либо пасту томатную с водой.
Залить перец и пару лаврушек. Можно присолить подливку.
Закипит и тушить на медленном огне от 40 до 70 минут, зависит от размера перца.
Больше нет у меня любимых блюд. Перец и замораживаю по 20х30 кг. Круглый год бы ела
Я тоже люблю перцы, но, к сожалению, в нашей семье их люблю только я🤣
@viktoriyaantipova я и голубцы люблю, но перец больше нравится.
В форму выкладываем: лук на четвертинки, помодоры целиком(в оригинале черри, но я и большие делаю), чеснок (прям целую голову разрезаем поперёк), перцы крупно, в центр пачку фетаксы. Овощи чуток посолить, полить оливковым маслом и припорошить прованскими травами. Запекать на 180 40мин.
Всё полученное взбить блендером до однородной консистенции (чеснок выдавить предварительно понятное дело из оболочек).
Отдельно обжариваю фарш и соединяю с этим соусом. Ну и спагетти. Трудозатрат минимум, по вкусу просто оргазм🤤