Соседка серпом повредила авто на даче, призналась, а теперь отрицает: как быть? Есть шанс на возмещение?

Девочки, Доброго дня! Может быть кто-то разбирается в юридических делах?

Проблема такая:

Были на даче, точнее уезжали в город. Остановились около соседки решить текущий вопрос. Она ударила острым концом серпа по двери автомобиля. Есть переписка, где она согласилась с тем, что она это сделала, так как кроме неё не было. Обещала всё компенсировать. Извинялась и т.д. Мы сделали скриншоты переписки. После того, как мы съездлили в сервис, нам озвучили стоимость ремонта с покраской, она удалила все свои сообщения, но у нас-то есть уже доказательства её согласия, что это она сделала. Теперь она отказывается от всего. Мол не я....и хата не моя....

Типа я вас засужу за вымогательство!

Скажите пожалуйста, есть у нас шанс доказать правоту, имея все доказательства и потребовать выплаты за причинённый ущерб?