Сухая творожная масса: что пошло не так? Делала по рецепту, но получилась сухой, в чем причина?

Мамочки привет
Первый раз в жизни попробовала сделать творожную массу. Утром смотрю в целом получилась, но сухая. В чем может быть проблема? Добавляла 5% творог 500гр, сметану 20% 300гр, 100гр сахара и 100 гр изюма