Девочки, у кого избыток дачных томатов, пустых банок от прикорма и есть место в морозилке? Делаем томатную пасту, замораживаем, зимой достаем, оттаиваем и хоть в борщ, хоть на пиццу, мммм аромат лета у Вас в тарелке 🍅🍅🍅😊
Делитесь своими быстрыми рецептами заготовок ✍️
Я помидоры без шкурки+перец болг+чеснок свежий все в блендер и по формочкам или в стаканчики одноразовые разливаю и потом зимой в супы, в зажарку, в подливу.
Кстати, да. Сейчас вот перец созреет и можно с ним. Я ещё на осень сразу перцы фарширую и замораживаю. Но это, конечно, требует много места в морозилке).
@oxynn Я перед роддомом так делала, очень да много места берут, и расход сразу все идёт. Ни 1,2 перчика же. Поэтому перестала его делать. Ёжики и котлеты вот делаю.
А все просто. Беру томаты, ошпариваю, снимаю кожу, блендерю и кипячу до уваривания. Если бы закатывала под крышки добавляла бы наверное соль, сахар, уксус и стерилизовала. Но поскольку в морозилку, все максимально натурально.