Хрустящие маринованные кабачки, которые можно есть сразу. Рецепт с уксусом, чесноком и укропом — готовы через час.
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Закуска из кабачка) Бвстро и оч вкусно. Кабачок чистим и нарезаем кубиком Добавляем муку и копченую паприку по ложке Обжариваем на масле Перекладываем в тарелку и добавляем соевый соус, укроп и чеснок давленный. Пниятного аппетита) В золодном виде еще вкуснее Можно перебить блендером, и на хлеб) Так же по желанию можнл ложку сметаны или майонеза )
Вкусный рецепт салата из обжаренных кабачков, помидоров, творожного сыра и пармезана. Просто и быстро!
Не знаешь что делать с залежами дачных кабачков?😅 У меня есть 3 замечательных рецепта (далеко не пп😅) Мой муж вообще не любитель сего овоща, но эти блюда его любимые, и всегда просит добавки 😊 А если тебе лень готовить, отдай кабачки мне😂 1. Запеканка с картошкой, куриным филе и кабачком: •800гр куриного филе •1,5кг картошки •1 средний кабачок •1 большая морковка •1 средняя луковица •пару зубчиков чеснока •зелень (укроп,лук) •сыр (грамм 100) 🌼Филе слегка обжариваем в сковородке с луком, чесноком и специями для курицы. 🌼Картошку, кабачок, морковку чистим, нарезаем кубиками, всё на противень, солим, перчим. 🌼К овощам добавляем филе, перемешиваем, добавляем немного укропа и водички☝ (можно сверху немного майонеза, но это на любителя) 🌼В духовку на верх-низ, на 30-35минут при 200°С. 🌼Выключить духовку. Выдвинуть противень, посыпать сверху сыром, зелёным луком и укропом. Оставить постоять в горячей духовке на 5-10 минут. 2.Сладкий тающий во рту пирог😍 (кабачок и не почувствуете): •1ст. кабачка, натертого на крупной терке •2/3 ст. сахара •1 ст. муки •1 яйцо •1/2ст. растительного масла •1/2ч.л. соды, гашеной уксусом. 🌼Натерли кабачок, добавили яйцо, сахар - размешали 😊 добавили масло - размешали. Муку и в конце соду)) в духовку на 180°С до готовности) я в мультеварке на "выпечке" делаю 1 час 😊 *Дождаться остывания* 3.Закуска к основному блюду с чесноком: 🌼В отдельной тарелке смешать майонез и несколько зубчиков чеснока. 🌼Молодой кабачок нарезать кружками, обжарить на сковороде, смазанной маслом, с двух сторон. 🌼Сразу горячими окунуть в "соус", выложить на тарелочку *Лучше есть горячими*
