


Мясной пирог с картофелем
Проверенный рецепт пирога, готовится легко, быстро и очень вкусно😋сохраняйте рецепт в закладки
Ингредиенты:
🥧сливочное масло - 100 гр.
🥧кефир - 200 гр.
🥧яйцо - 2шт.( 1 шт. Для смазывания)
🥧щепотка соли
🥧разрыхлитель - 2 ч.л.
🥧мука - 400 - 450 гр.
Для начинки:
Говяжий фарш - 400-500 гр.
Картофель средний - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Соль,перец по вкусу
Готовим:
В миску наливаем растопленное масло, добавляем кефир, яйцо и соль все хорошо перемешиваем. Далее к муке добавляем разрыхлитель и просеиваем к остальным ингредиентам, замешиваем тесто. Готовое тесто перекладываем в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 30 минут. Тем временем готовим начинку. Берём говяжий фарш к нему добавляем кубиками нарезанный картофель и лук, соль с перцем по вкусу.
Достаем тесто и делим его на две части ( одна часть побольше вторая по меньше). Раскатываем обе части, большую перекладываем на противень заранее постеленной пергаментной бумагой. Сверху распределяем равномерно начинку и закрываем второй частью раскатанного теста. Сверху прокалываем вилкой по все поверхности и смазываем яйцом. Пирог готов!

У моего мужа есть теория, что если с рынка труда уйдут большинство замужних женщин, чтобы печь пироги и растить детей дома, то зарплаты у работающих мужчин повысятся и доходы в семьях не уменьшатся, а все будут счастливее.
Вот сижу в отпуске. И думаю, что есть смысл в этой теории. Продукты могу выбрать лучшие и по оптимальной цене, так как самое вкусное, домашнее у нас на рынке с утра, когда все обычно на работе( живая рыба, грунтовые овощи, домашние яйца и птица и т д).
Дома: чистота, обед из ...




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...

Спорим с мужем...
1. Надо ли добавлять сырое яйцо при приготовлении пюре? 🤔😆 я например против, так привыкла, запугана болячками🙈 муж добавлял раньше, до жития со мной 🤣 временами эта тема всплывает в нашей жизни 😆
2. Надо ли промывать макароны? Я не промываю, потому что считаю, что готовый продукт мыть сырой водой, такое себе, опять же запугана болячками😆 просто перемешиваю, по мере их остывания. Муж за промывать
3. И вечный спор - мыть ли яйца?
Я не мыла, если конечно на них нет прям перьев и ...






Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...




Наконец, спустя 1,5 года, решилась на откровения по поводу моей беременности и родов. Пишу потому, что надеюсь, может мой пост сохранит кому-то нервы...
.
На 6 неделе беременности мне сделали УЗИ в 9 ЖК, не заметили два плодных яйца и сказали приходить на 12 неделе. Ну ладно, пришла на 12, старая УЗИстка сказала "так у Вас их там двое" и я заплакала от счастья, так как всегда мечтала о двойне. Но далее следовал очень тяжелый путь к моменту моей с ними встречи. Через минуту ога позвала моего врач...
Сколько по времени запекать? Градус?