С 7-8 месяцев спим 2 сна

У нас в 8,5 два сна

40 минут это фаза сна, ребенок ещё не научился днём продлевать автоматически и нужно помогать уснуть опять (вернуть условия, которые были при засыпании, подкачать и т.д.)
Плюс можно использовать метод подбуживания, за 5-10м до предполагаемого промыпания немного потормошить, чтобы ребенок открыл глаза и уснул опять. Так начнется новый цикл сна.
С переходом на 3 сна количество сна должна остаться таким же (а оно у вас и так маленькое), поэтому нужно научить ребенка продлевать сны.
Обычно переход на 3 на около 6,5-7м, на 2 сна в 9-10 и на один сон в 1г2м-1г4м.
Плюс проверить режим за день. Примерное вб 11ч (-+30минут) делим на 4 отрезка (при трёх снах) и получаем одно вб 2ч45м. Может быть +- полчаса (первое 2:15, последнее 3:15, но общее за день примерно одинаковое каждый день).
За день итог 11ч вб, 3-4ч дневные сны и 10-11ч ночь.
Короткие сны ещё могут быть потому что рано начинаете укладывать (зевание и трение глаз не всегда признак того, что пора спать).
Или ребенок слишком долго спит ночь и сна на день не остаётся. Вариантов может быть куча, только по количеству и длительности дневных снов сказать сложно

Нет определённого возраста. Все дети разные) кто-то с года спит один, кто-то три. Мой на два сна перешел в год, на один в 1,7

С 9.5 месяцев на 2 сна перешли. Ну а на один думаю к году и 2-3 месяца

У вас время вб не правильное, вероятнее всего