Как приготовить кабачковые оладьи?
Как делать эти ебановые кабачковые оладьи, чтоб они не были похожи на сырники Высоцкой?
Как делать эти ебановые кабачковые оладьи, чтоб они не были похожи на сырники Высоцкой?
Трёте кабачок, потом очень хорошо его отжимаете. Добавляете яйцо, соль, муку, перчик или специи по вкусу.
делала по рецепту Самоката. Там про это ни слова, хотя на секунду подумала об этом.
когда натерли кабачок-надо его посолить хорошенько. И начать отжимать,так выйдет максимальное количество жидкости. Я всегда добавляю еще чуть кефира или сметаны, и чуть соды) ну и вкуснее на рисовой цельнозерновой муке)воздушные получаются.
Да я с тарелки ложкой хлебаю сижу. Столько времени потратила на готовку, а в итоге жижа.
Кабачок трем, солим, ждём) отжимаем сок. Добавляем яйца и муку, разрыхлитель. И жарим под крышкой. Всё отлично!) Как оладушки получаются
Кабачок натереть и посолить, подождать, после этого хорошо отжать. Яйцо, муки можно побольше, я еще сухой чеснок добавляю
Кстати это точно работает,если кабачок старый или суховат,если молодой,то делать все в темпе вальса,не ждать жижи и быстрей на сковороду и больше муки
😺 я ебановый кабачок только жарю в омлет и тру в котлеты. Остальное все получается ггг
А как же пожарить кругляшками, выложить слой полить соевым и чуть чеснока, потом ещё слой и снова капля соевого и чеснок и тд)
Ебановый кабачок становится весьма приемлем)
Я не отжимаю. Тру кабачок, соль, перец, яйцо,мука и манка. И они очень нежные и вкусные!)))
Кабачок на тёрке, туда соль, яйцо и мука. Можно соду и кефир. Жарить на среднем огне.
Тереть в дуршлаг. Пусть стоят, отекают.
Добавить крахмал, когда замешиваете тесто.
Добавить картошки и отжать хорошо) Только как дианики готовлю, иначе хрень))
На мелкой терке один средний кабачок , отдать жидкость , 4 столовые ложки муки , 2 яйца , соль. Жарим а обеих сторон и под крышкой , чтоб внутри пропеклись
Только по этому рецепту делать. Они афигенные получаются. Тут как-то увидела)
То же самое, все на глаз, всегда получается, думала это самое простое в мире блюдо 😅
Кабачки-яйцо-курица-сметана-мука, то можно не отжимать сок. Если без курицы, то нужно отжать сок
Я одна делаю их сладкими?😅 Кабачок натереть, посолить слегка, подождать, отжать, добавить яйцо, сахар, манку, муку, дать постоять и жарим) вкусненько получается))))
По опыту прошлого года скажу - секрет в хорошем отжиме, их нужно хорошо отжать 😄
Трём солим воды отжимаем добавляем муку и яйцо.жарим на сильно разогретой сковоре без крышки
Обязательно условие натереть, посолить и ВЫЖАТЬ СОК. Далее неважно что добавлять, получится на ура
Отжимаю почти насухо, яйцо туда,ложку сметаны,тертый сыр,муку, и жарю без крышки.
Идеальные получаются.
Зато у меня пельмени ебановые, хз,что им надо)))
Пиздец никак ваще. В прошлом году делала материлась и забыла, в этом году взялась снова🤦♀️ опять хуйня получилась🤣 сколько их не отжимай лучше оладьи пожарить просто
Я их в сито для слива воды с макарон прожимала, чтобы сока не было, итог один.
Тру кабачок , присолила , отжала хорошо , специй по вкусу , лук , чеснок ( это на любителя уже) 2 яйца , мука и вуаля)
Подольше подождать чтоб постоял и отдали сок. Предварительно отжать. Они очень много воды отдают.
Я недавно делала, даже сфотать хотела и написать, что по рецепту Высоцкой 😂😂😂👍
Тру кабачок на треке крупной, солим, отжимаем весь сок. К кабанчику яйцо, рисовую муку, чеснок, сыр твердый иногда добавляю на мелкой терке.
Жарю без масла на антипригарной сковороде.
Если они расклеиваются, дряблые и жидкие все равно, то добавьте столовую ложку крахмала)
Я тру кабак, отдимаю его. Яйцо, соль, сахар, чуток муки. Ложкой выкладываю на сковороду.
И ем потом со сгущёнкой 😂 но прихожу в ужас от мысли, что кабачок + сгущёнка 😂😂😂
https://1000.menu/cooking/2607-kabachkovye-oladi-s-syrom
По этому рецепту делала с первого раза получилось
Средний кобачек на мелкой терке, отжать. Добавить одно яйцо, соль, перец по вкусу. Я еще добавояю 2 зубчика чеснока. 3 ст ложки молока, 6 ложек муки, немного раст. масла в тесто. Жарить на среднем огне с чуть приоткрытой крышкой.
Всегда по этому рецепту делаю,бомба,только я ещё добавляю укроп и морковь на мелкой терке
И я всегда так готовлю) хорошо отжимаю кабачки, 3 столовой ложки муки, яйцо, соль, могу сыр добавить и жарить на хорошо разогретой сковороде
Кабачок потереть и отжать, яйцо, сыр. На 150 г кабачка, 1 яйцо и 30-40 сыра. И никакой муки
Вахаха🤣🤣🤣 я манки добавляю, овсянки или муки на крайняк. Впитывается влага и не получается размазня. Ну и кабачек присолить и отжать
Первый раз у меня получилось в этом году
Оладьи натереть, посолить, дать постоять, потом выжать, соль, мука, яйца
И жарить, ложкой выкладываю, масла много
У оладьев сок от соли выделяется
У меня тоже не получались, я этого не знала, сначала выжимала, потом солила, а надо наоборот оказалось
Ээээ... кабачки натереть и посолоить. Дать постоять, чтоб сок сошёл, отжать.
Смешать с яйцом, мукой и что там добавить хотите (чеснок/зелень/специи)
Сразу жарить на хорошо прогретой сковороде и не ждать!
Вот и все...у меня нормуль получается....
На крупной терке->отжать лишнюю влагу->добавить яйцо, соль, муку->выкладывать ложкой на хорошо прогретую сковороду, формируя оладушек
А мой секрет мне помогает: я натираю на крупной терке 500 гр кабачка, солю и перемешиваю, оставляю на 15 минут, чтобы кабачок дал сок. Далее отжимаю и перекладываю в другую емкость, мука 4 ст. л. С горкой, лук натертый на терке 2 шт., 2 яйца. Перемешиваю и на разогретую сковородку выкладываю столовой ложкой горку и немного прижимаю. Накрываю крышкой и после «схватывания» оладушка переворачиваю. Если надо поджариваю с Боков. Попробуйте и не пожалеете)) ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️㊗️❤️㊗️㊗️❤️❤️❤️❤️❤️❤️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️
Я добавляю манку и никогда ничего не прилипает и не разваливается
И вообще я везде фигачу манку, в драники, котлеты , фрикадельки
Я сначала тру кабачки, солю, минут через пятнадцать отжимаю воду, и уже добавляю сыр, яйцо и муку. Вроде нормально получается
Алина·
Мне так понравилась формулировка вопроса 😂
Наталья··
Мама сына (2 года)
Да я с тарелки ложкой хлебаю сижу. Столько времени потратила на готовку, а в итоге жижа.
Надежда·
Мама сына (4 года)
Кабачок трем, солим, ждём) отжимаем сок. Добавляем яйца и муку, разрыхлитель. И жарим под крышкой. Всё отлично!) Как оладушки получаются