Для тех, кто не знает что приготовить детям. Недавно для себя открыла мясо перепелки. В одном килограмме 5 птичек. Очень вкусное мясо, бульон выходит наваристый.
Курицу моя семья не любит( иногда могут один раз в две недели съесть.
Ещё я не любила баранину. У меня была шефиня, которая говорила что баранина воняет, после этого я тоже перестала есть под ее влиянием. Но летом у нас резко закончилось мясо. И как раз был Курбан айт. И мы купили одного барашка с доставкой на дом😅. И это было очень вкусно ❤️: ребрышки, дымляма, сорпа, рагу, куырдак, беш.
Короче когда приспичит, можно много что придумать 😍
У нас есть свои барашки, муж сам не режет. Просит всегда зарезать. Раньше то одного попросит, то другого и мясо всегда было с запахом. Но после того как нам начали резать спецы у мяса вообще нет запаха.
У меня знакомая в эту перепелку во внутрь гречку с морковью делает (видимо отваривает и слегка морковь на скороводе шинкованную жарит и смешивает) и во внутрь перепелки начинывает. А потом перепелку запекает под припрвами👍🏻 тоже вкусно получается. И ненадо гарнир отдельно😹
Я в эмиратах каждый день на фуршетном столе брала перепелки, фаршированные рисом и черносливом, тоже оказывается очень вкусно, так и начала домой перепёлок заказывать )
Еще старая баранина воняет. Мне когда подруги россиянки говорили, что мясо баранины вонючее, я не понимала их… пока сама не переехала туда жить и не купила свою первую баранину. Так вот старую подсунули и когда начала варить - действительно отвратный запах 🤮🤢
С тех пор из кз барашку просила родных передать😀