Как начать печь торты на заказ: советы опытных кондитеров, оборудование для старта и поиск первых клиентов
Девочки, думаю пройти обучение и печь тортики на заказ. Кто уже печет, расскажите как набирали первых клиентов, какое оборудование необходимо для начала. Я пеку сейчас коржи для себя и родных в мультиварке или плоховатой духовке. Душа ко всему этому лежит. Но не совсем представляю как начать, чтобы потом все окупилось
Комментарии
Ещё совет - на сима-лэнд много интересного для кондитеров, упаковки/подложки там брала и вообще там много всего
Если пройти обучение у хороших шефов,то съекономите время на поиск хороших рецептов, знаний и лайфхаков.
Духовка,я считаю,тоже должна быть хорошей. Первое время можно и ручным миксером работать, и блендером обычным. Желательно конечно (но по началу не обязательно) отдельный холодильник с морозильником.
Первые заказы приходят от знакомых/друзей,а дальше сарафанное радио..продвижение по соц.сетям,красиво оформоенная страничка,хорошо отфотографированные десерты,описание вкусов и т.д.
Посчитайте себестоимость десертов, что бы понимать какую цену ставить, и во сколько вы будете оценивать свой труд.
Духовка у меня отдельная электрическая, чтоб правильную температуру выставить. Пеку для знакомых на заказ, большого объема клиентов нет. Пеку больше года, на заказ решилась только в мае. Цена стоит минимальная практически, чтоб руку набить
@_mama_2022_, самоучка, есть сертификаты по отдельным десертам от Паулины
Ну и гладь, раз уж собралась...😂😂😂 видимо на этом моя деятельность закончилась, так и не успев начаться...кошка настоящий друг!
Почему не начать раньше?
Девочки, хочу похвастаться собой и поддержать остальных! Не отчаивайтесь никогда, самое трудное, это начать🌿 а потом в голове будет звучать вопрос "почему я не начала раньше?". Все мы красотки и умнички🫶🏻 не останавливаюсь и иду дальше🙌🏽
Что делать, если месячные начались в 10,5 лет?
У дочки начались месячные, ей 10,5 лет 😭. Я в шоках! Все к этому шло уже больше года и было ожидаемо , но почему так рано-то сейчас дети взрослеют? Нужно вести сейчас к врачу? Посоветуйте детского гинеколога
P.S. даже не думала , что попаду в ТОП! Девочки, спасибо за ваши истории, что делитесь , кстати, если оценить статистику здесь , то в прошлое поколение было больше детей , у кого начало пришлось на 10-11 лет, я думала сейчас раньше начинаются, но тут немного мам с девочками, у кого, как ...
Отказ от глюкозотолерантного теста при беременности: чем заменить?
Какой-то новый фетиш начал набирать обороты. Отказ от глюкозотолерантного теста…
Его чем-за заменяют? Или просто отказываются и не делают? Часто тут о таком читаю.
Через сколько после родов вы начали работать?
Девочки, такой вопрос:
Через сколько после родов вы начали работать?
Муж хочет, чтобы я начала чем то заниматься, чтобы как то отвлекаться✊🏽 часто из-за этого споры у нас. Ребенок не спит ночами да и днем хочет чтобы я была в поле его видимости. Сил на работу точно нет, а до него не достучаться.
Ставит девушек в пример, у которых уже детки большие относительно нашего
Слушайте, ну че то не особо это окупается) хотя может из меня продаван такой😁
В первом декрете пекла, приложу свои работы. Если хотите печь для заработка, то первоначальные вложения по-любому нужны будут ( не считая расходников, а они прилично стоят) : электро духовка, миксер планетарный желательно, кольца, формы, блендер нормальный и т. д. Для того чтобы заработать 2 варианта: печь на поток, прям по паре тортов/десертов в день, либо развивать собственный бренд, чтобы хороший ценник на изделие поставить
Ну короче бросила я это дело😁