Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Atlantida
Atlantida
Мама дочки (1 год)

Как начать печь торты на заказ: советы опытных кондитеров, оборудование для старта и поиск первых клиентов

Девочки, думаю пройти обучение и печь тортики на заказ. Кто уже печет, расскажите как набирали первых клиентов, какое оборудование необходимо для начала. Я пеку сейчас коржи для себя и родных в мультиварке или плоховатой духовке. Душа ко всему этому лежит. Но не совсем представляю как начать, чтобы потом все окупилось

7

Комментарии

mothercats

Мать Котов

Духовка у меня отдельная электрическая, чтоб правильную температуру выставить. Пеку для знакомых на заказ, большого объема клиентов нет. Пеку больше года, на заказ решилась только в мае. Цена стоит минимальная практически, чтоб руку набить

atlantida98

Atlantida

Мама дочки (1 год)

А обучались где-нибудь? (Сертификат)

mothercats

Мать Котов

@_mama_2022_, самоучка, есть сертификаты по отдельным десертам от Паулины

del_1761679307_eydlinamari

Удалён

Если пройти обучение у хороших шефов,то съекономите время на поиск хороших рецептов, знаний и лайфхаков.

Духовка,я считаю,тоже должна быть хорошей. Первое время можно и ручным миксером работать, и блендером обычным. Желательно конечно (но по началу не обязательно) отдельный холодильник с морозильником.

Первые заказы приходят от знакомых/друзей,а дальше сарафанное радио..продвижение по соц.сетям,красиво оформоенная страничка,хорошо отфотографированные десерты,описание вкусов и т.д.

Посчитайте себестоимость десертов, что бы понимать какую цену ставить, и во сколько вы будете оценивать свой труд.

mishulya

Аня

Мама двоих (1 год, 4 года)

Слушайте, ну че то не особо это окупается) хотя может из меня продаван такой😁

В первом декрете пекла, приложу свои работы. Если хотите печь для заработка, то первоначальные вложения по-любому нужны будут ( не считая расходников, а они прилично стоят) : электро духовка, миксер планетарный желательно, кольца, формы, блендер нормальный и т. д. Для того чтобы заработать 2 варианта: печь на поток, прям по паре тортов/десертов в день, либо развивать собственный бренд, чтобы хороший ценник на изделие поставить

Ну короче бросила я это дело😁

mishulya

Аня

Мама двоих (1 год, 4 года)

mishulya

Аня

Мама двоих (1 год, 4 года)

Ещё совет - на сима-лэнд много интересного для кондитеров, упаковки/подложки там брала и вообще там много всего

Почему не начать раньше?

Девочки, хочу похвастаться собой и поддержать остальных! Не отчаивайтесь никогда, самое трудное, это начать🌿 а потом в голове будет звучать вопрос "почему я не начала раньше?". Все мы красотки и умнички🫶🏻 не останавливаюсь и иду дальше🙌🏽

Через сколько после родов вы начали работать?

Девочки, такой вопрос: Через сколько после родов вы начали работать? Муж хочет, чтобы я начала чем то заниматься, чтобы как то отвлекаться✊🏽 часто из-за этого споры у нас. Ребенок не спит ночами да и днем хочет чтобы я была в поле его видимости. Сил на работу точно нет, а до него не достучаться. Ставит девушек в пример, у которых уже детки большие относительно нашего