Девчонки просили рецепт,лучше создам отдельный пост,чтобы проще было сохранить.🥰
Любимый всеми и мной,Сан-Себастьян!🤤❤️
Готовится проще простого,главное,соблюдать граммовки.
На диаметр формы 20 см понадобится:
- 700 гр сливочно-творожного сыра
-300 гр сливок 33%
-4 яйца С1
-150 гр сахара
-30 гр кукурузного крахмала (подойдёт и картофельный)
-1 ст. л. лимонного сока
Творожный сыр взбить с сахаром 1-2 минуты,добавлять яйца по одному и взбивать до однородной консистенции после каждого яйца.Далее добавить лимонный сок и крахмал,взбить.Добавить сливки,взбить.
Взбивается все очень быстро по 1-2 минуте.
Застелить раздвижную форму пергаментной бумагой.Залить нашу готовую массу и отправить в духовку на 220 градусов,режим верх-низ на 30 минут.Духовка должна быть заранее разогретой (обязательно).
Далее оставить чизкейк до полного остывания,а потом поместить в холодильник на 6 часов.
Самое милое дело,приготовить его перед сном,а на утро вас уже с нетерпением ожидает испанец-Себастьян!🥰❤️
Комментарии
Я милку беру для клубники в шоколаде ,для Себастьяна тоже можно думаю
Можно любой молочный шоколад без добавок взять.В микроволновке разогреть сливки,положить в горячие сливки шоколад,через минуту перемешать.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Рецепт испанского чизкейка Сан Себастьян
Девочки спасибо всем что отвечаете на вопросы бывает и глупые но не проходите мимо.
Хочу поделиться с вами рецептом Испанского чизкейка Сан Себастьян.
Очень легкий и получается супер вкусный🤍
Творожный сыр 570гр
Сахар 180 гр
Яйца 4 шт
Сливки 33% 300мл
Кукурузный крахмал 30гр
Творожный сыр взбить 7 мин на низких оборотах, добавим сахар взбиваем еще 7 мин
По одному вводим яйца на низких оборотах взбиваем , потом сливки и крахмал, все до однородной массы
Диаметр 18
Духовка 200 гр на 25/30 мин
В ...
Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным .
Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах
Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить
Щепотка соли
Ваниль
200гр творога(я брала 5 процентов)
50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить
Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель
Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил
Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр
Режим :верх- низ
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как приготовить меренговый рулет с творожным кремом?
Меренговый рулет 🤪
5 яиц белок
180 гр сахарная пудра
10 гр кукурузный крахмал
Крем:
150 гр сливки 33%
60 гр сахарная пудра
250 гр творожный сыр
Белки взбить, добавить сахарную пудру и крахмал, выложить на противень на бумагу, выпекать 150* 30-40 минут. Проверить готовность, при нажатии на белок должен трескаться.
Сливки и пудру взбить, добавить творожный сыр, взбить не больше 2-х минут.
Начинка: ягоды, банан и тд
Завернуть в рулет, в холодильник на 30 минут.
Приятного чаепития
Разве в рецепте нет рисовой муки? Когда ем его, купленный в разных выпечках, я прям чувствую вкус этой рисовой муки 😋