Рецепт острой аджики «Огонёк»
Поделитесь пожалуйста рецептом огонька( аджика из помидоров)
Пропорции чтоб острая получилась
Комментарии
@elektronnaya_17 Удачных закруток👍! Вы на лечо,как уксус добавите,пусть минуты 2 покипит,потом попробуйте на свой вкус соль,сахар,может отрегулировать надо,на ваш вкус,по желанию))
m_su_amМама дочки-младенца
У @irina_18.06 брала. Суперский рецепт, обалденный огонек получился 👍🏻👍🏻👍🏻
Скоро буду снова делать))
🌷🌷🌷🌷🌷
Я делаю по своему вкусу. Кладу соль,чеснок головки 2,маленький красный перец на 5 литровую чашку где-то 2 шт(если хотите по острее,то семена оставьте,от них вся острота),чистите в перчатках,а то руки гореть будут.Корень хрена,если есть,если нет,то не кладу (на мясорубке его нельзя!!!,а то сгорит,только на терке)
На 1 литр огонька 1 таблетка аспирина,растолочь.
Сначала по солите по своему вкусу,попробуйте,потом добавляйте чеснок,перец,хрен,а то от остроты соль не поймете.В конце аспирин.Он на вкус не очень влияет,как консервант.
Если кажется,что остро получилось,сразу не разливайте,пусть в открытом доступе постоит,чуть выветрится.
Все на ваш вкус.Я вообще люблю чтобы чувствовался и вкус помидор и соль и острота,а не так,чтобы все горело.
·Ответить