Что приготовить из облепихи?
Дано 3 литра облепихи. Что приготовить, без заморочек?
Комментарии
Мы тоже чай с облепихой пьем. Замораживаем , потом в заварочник с зеленым чаем, грейпфрутом … в общем вкусно -полезно. Кстати, при заморозке витаминный состав ягод увеличивается , что не произойдет по варке , например
Облепиха у нас улетает за зиму) варенье сварить можно в маленькие баночки на раз. Перетереть с сахаром. Я её сушила в том году, чтобы в чай добавлять. И заморозила, на случай болезни делаю фирменное варево с ней)
@serebrynskay_87 всё очень просто, две кастрюльки. В одной кипятим воду и остужаем то тепло, разводим там мёд по вкусу, если можете себе позволить (имею ввиду если дети едят или нет аллергии) во вторую кастрюльку травы:ромашку, шиповник, липу если надо пропотеть, эхинацеи. Любую которая вам нравится. Я в основном ромашку кладу обязательно. Туда же кардамон, бадьян, перец горошком, можете гвоздику положить если любите, имбирь сушёный можно, всё что согревает. Кипятите. Соединяете это дело вместе, главное травы чтобы остыли немного, а то мёд потеряет всё полезное. Ну и потом жмёте ягоду в кружке и заливаете этим делом. Я вот клюкву не люблю, делаю с облепихой. Так даже лучше выходит. Получается очень согревающий и сладкий напиток, хорошо помогает при простуде. Вообще изначально это был рецепт сбитня обыкновенного, но я его немного модернизировала 😂
Перебираю, промываю просушиваю и замораживаю в пакетах потом варю компот или завариваю чай.
Я варю немного, перетираю через сито, засыпаю сахар и снова немного варю, получается типа джем. Потом зимой морсы делаю или просто так ем.
Можно отжать сок и сделать сироп или желе на зиму. А жмых залить маслом и настоять. Получится обогащенное масло,которое можно и в салаты, можно это масло и в косметических целях использовать,для лечения ран
Да, тоже слышала. В нерефин. Масло жмых. Спасибо большое
@serebrynskay_87 ну да,облепиховое масло много где применяется. Даже при заболеваниях жкт, язвах жкт,даже гинекол.эррозиях. ну а для эластичности кожи цены ему нкт
Я просто закидывала в баночку, засыпала сахаром и оставляла в холодильнике. Уже не первый год стоит. Отличный сироп в чай.
И просто замораживаю и потом в чай толку
@serebrynskay_87 облепиху залить водкой, можно с сахарным сиропом тогда ликёр будет
Я бы просто заморозила для чаЯ