from_paradise
Елизавета 🥰·Мама двоих (3 года, 8 лет)
Девочки, подскажите рецепт вкусных баурсаков, чтобы тесто было нежное, но упругое, внутри пустота) у коллеги раньше мама делала и она приносила, просто супер вкусные, не сладкие. По Гуглу все не то, может есть какой то старинный рецепт супер вкусных баурсаков, поделитесь пожалуйста)
3612
Комментарии
Я наверное только сейчас поняла принцип теста. Неважно какой рецепт, главное не забивать мукой и долго месить, чтоб от стенок отлипало
Нравится Ответить
У меня всегда точно так же как описали получается)))
Вода горячая
Молоко
Майонез 2 ст ложки
1 ст ложка дрожжи ( у меня ЮВА)
1 ст ложка сахара
Соль
1 яйцо
Нравится Ответить
@anelyaalzhan, нет
Цвет баурсаков зависит от температуры масла и от сорта муки
Нравится Ответить
@tika.astana, нет я гор воду с холодной водой и молоком перемешаю что бы теплым сделать
Нравится Ответить
Сохраню 💜