Что делать с переросшими огурцами?

Question

Девы,что делать с ПЕРЕросшими огурцами? Делитесь рецептами 😊

Дарья · Answer

Вот такое делала недавно,перца побольше добавляла...до банок дожило не всё 😆

Малинка · Answer

Попробую)

Инна · Answer

Я такой салатик делаю в банки,сьесть надо в первые 3 месяца,а то он дрлго не хранится) завтра как раз делать буду)

Малинка · Answer

Спасибо)

Tatyana Muraenko · Answer

С кожурой или без?)

Инна · Answer

@tryckova84 если сильно жёсткая,то счищала

Марго · Answer

https://www.gastronom.ru/recipe/amp/55787?utm_source=mom.life&utm_medium=webview

Марго · Answer

Тоже сегодня спрашивала

Малинка · Answer

@vadimkostya спасибо)

Виктория · Answer

Мама переростки раньше делала резаные огурцы в томате, рецепт не подскажу только

анна · Answer

Огурцы в горчице, огуречное лечо , огуречный кетчуп , огуречное варенье

анна · Answer

@alisha2672 https://www.kuharka.ru/recipes/preserving/jam/26730.html

анна · Answer

@alisha2672 но добавляла только лимон мяту и ванилин. Крупные огурцы очень мелко резала. Вкус мохито или что то подобное, ниче так

Малинка · Answer

@alisha2672 спасибо) попробую

Полина · Answer

Можно дольками посолить👍
Или полистайте у меня рецепт, недавно выкладывала

Татьяна · Answer

Закуску по-корейски, еще подобная с огурцом и морковью.

Малинка · Answer

А рецепт можно?)

Татьяна · Answer

@maaalinkaaa, да просто в интернете брала, даже на зиму заготавливала, но съедали все быстрее😅

Евгения · Answer

Оладьи, пожарить в кляре, пожарить с фунчозой и перцем. Сделать зимние заготовки в виде  салатов, рецептов много в интернете))

Снежана · Answer

В кляре с яйцом типа?

Евгения · Answer

@eva749 да, и в панировочных сухарях

Евгения · Answer

@maaalinkaaa Огурцы полтора килограмма, лук 250 г, чеснок 100 г, сахар полстакана, растительное масло полстакана, одна столовая ложка соли, одна столовая ложка уксусной эссенции, перец чёрный молотый чуть-чуть. все огурцы нарезать кружочками поперёк, лук полу кольцами, чеснок колечками. Выложить все специи, перемешать, дать настояться в тепле около часа. Переложить по банкам, можно с обычной винтовой крышкой. Хранится около полу года в холоде.

Что делать с переросшими огурцами?

Комментарии