@maaalinkaaa Огурцы полтора килограмма, лук 250 г, чеснок 100 г, сахар полстакана, растительное масло полстакана, одна столовая ложка соли, одна столовая ложка уксусной эссенции, перец чёрный молотый чуть-чуть. все огурцы нарезать кружочками поперёк, лук полу кольцами, чеснок колечками. Выложить все специи, перемешать, дать настояться в тепле около часа. Переложить по банкам, можно с обычной винтовой крышкой. Хранится около полу года в холоде.