Матча латте дома: как приготовить холодный напиток, если надоело искать кофейню? Опыт бариста
Ужасно захотелось неделю назад Матча-латте холодный. Думаю, ну схожу завтра в кофейню недалеко от дома. Там разочарование, не делают. Я не отчаивалась, в четверг дошла до «Кекса» взяла там. Но я была недовольна, ибо это если я опять захочу, то хер пойми куда переться надо будет.
Итог… забрала только что из озона капучинатор и матчу. Спасибо, пригодился опыт работы бариста. Теперь могу пить, когда угодно😈
Galin·
Мама дочки (6 лет)
Какую матчу заказывали? И как делали 🙏
Александра··
В ожидании первенца
Вот такую
Yanchik·
Мама сына (6 лет)
А как ее готовить ?
Yanchik·
Мама сына (6 лет)
Это что то типо молочного коктейля?
Александра··
В ожидании первенца
Вообще это японский чай. А так, лично для меня, это замена кофе
Александра·
В ожидании первенца
@ange_ou, @yanochka_2017,
1)Пол чайной ложки сухой матчи заливаем кипятком (примерно 50мл) и хорошенько перемешиваем, я сразу капучинатором мешала, чтобы комочков не было
2) в отдельной емкости взбиваем молоко (у меня было кокосовое бариста). Я наливала пол кружки, и почти до краев поднялась пена.
3) в кружку, из которой будем пить, сначала наливаем матчу заваренную (если, кажется, что в матче остались комочки, можно процедить через марлю или сито), после наливаем взбитое молоко.
4) наслаждаемся😌
Yanchik··
Мама сына (6 лет)
Благодарю 😇🌷