Матча латте дома: как приготовить холодный напиток, если надоело искать кофейню? Опыт бариста

Question

Ужасно захотелось неделю назад Матча-латте холодный. Думаю, ну схожу завтра в кофейню недалеко от дома. Там разочарование, не делают. Я не отчаивалась, в четверг дошла до «Кекса» взяла там. Но я была недовольна, ибо это если я опять захочу, то хер пойми куда переться надо будет. 
Итог… забрала только что из озона капучинатор и матчу. Спасибо, пригодился опыт работы бариста. Теперь могу пить, когда угодно😈

Александра · Answer

@ange_ou, @yanochka_2017, 
1)Пол чайной ложки сухой матчи заливаем кипятком (примерно 50мл)  и хорошенько перемешиваем, я сразу капучинатором мешала, чтобы комочков не было 
2) в отдельной емкости взбиваем молоко (у меня было кокосовое бариста). Я наливала пол кружки, и почти до краев поднялась пена.
3) в кружку, из которой будем пить, сначала наливаем матчу заваренную (если, кажется, что в матче остались комочки, можно процедить через марлю или сито), после наливаем взбитое молоко.
4) наслаждаемся😌

Yanchik · Answer

Благодарю 😇🌷

Yanchik · Answer

Это что то типо молочного коктейля?

Александра · Answer

Вообще это японский чай. А так, лично для меня, это замена кофе

Yanchik · Answer

А как ее готовить ?

Galin · Answer

Какую матчу заказывали? И как делали 🙏

Александра · Answer

Вот такую

Матча латте дома: как приготовить холодный напиток, если надоело искать кофейню? Опыт бариста

Лучший комментарий

Комментарии