Девочки, как сделать крем для торта плотным? Какой крем подходит для выравнивания, поделитесь опытом!
Девочки,кто печет))) подскажите из чего надо делать такой крем,чтобы он выглядел так плотно)))
Можно же между коржами один крем(как в молочной девочке), а сверху же такой не выложишь,он не такой по консистенции🤔
Глазурь-это я понимаю)))
Ирина·
Мама двоих (1 год, 10 лет)
Крем-чиз на масле подойдет, либо ганаш
Европа·
Творожный сыр 65% и сливочное масло 82,5%
Евуська·
Мама дочки (2 года)
Спасибо девочки❤️а между коржей такое кладут? Или слишком плотный?
Евуська··
Мама дочки (2 года)
@meowjulsen, спасибо за совет!!!!!
Лучше коржи промазать и сразу в холодильник, а чуть позже сверху накладывать)))
Настя··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
по мне так слишком жирный
тем более в молочную девочку
но на вкус и цвет...
на заказ никогда так не делаю, внутрь в торт всегда лёгкий крем делаю
Евуська··
Мама дочки (2 года)
вот и я подумала,что лучше в коржи полегче,чтобы и пропитался,а снаружи-плотный))