Нужно:
• Примерно 300 г кабачка
• 2 яйца
• 40 г сыра
• 100 г муки (у меня зеленой гречки)
• 100 г ветчины
• Специи по вкусу
Натираем кабачок (отжимаем немного) и сыр, нарезаем ветчину, смешиваем с остальными ингредиентами и обжариваем с двух сторон до румяности. Я переворачивала с помощью тарелки.
Сверху я решила намазать творожным сыром и положить помидоры, зелень. Тут на что хватит фантазии)