🔶 Приготовление:
▫️Печень очистить от жестких тканей. Морковь и лук нарезать кубиками.
▫️Печень и овощи посыпать специями и тушить под закрытой крышкой до готовности ~ 25-30 минут.
▫️Затем взбить в блендере. Добавить размягченное масло и мелко нарезанный укроп, еще раз взбить.
💡По желанию в паштет можно добавить бекон/грибы/сыр/брокколи/тыквенные семечки/ягоды/запеченную грушу и вообще всё, что ваша душа пожелает.