Холодный кефир для пышек: советы опытных хозяек, как получить идеальное тесто и вкусные булочки?

Я в кастрюле немного подогреваю в таком случае.

Да, только дайте тесту хотя бы минут 10 постоять.

Спасибо, попробую 🫶🏻

А его надо подогревать ? 🥲 я всегда так готовлю , пока за собой убираю тесто оставляю на 10-15 минут , а так всегда пышные бывают у меня

Холодный нельзя

Что заметила) всегда готовлю смесь за 5-6 часов оставляю в холодильнике не рвутся легко готовить) я про блины🙈 чем дольше по времени тем лучше по мне