Комментарии
@listichka по настроению)) иногда тонкие лодочки оставляю
Нравится Ответить
Ингредиенты
700 г кабачков (или цуккини)
соль
растительное масло
начинка:
150 г моркови
150 г сыра
2–3 зубчика чеснока
сметана
зелень
Приготовление
Кабачки тонко нарезать.
На небольшом количестве растительного масла обжарить с одной стороны.
Перевернуть.
Обжарить с другой стороны.
Готовим начинку
Сыр натереть на мелкой терке.
Морковь (сырую) натереть на мелкой терке.
Зелень мелко нарезать.
Сыр, морковь, зелень выложить в миску.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Немного посолить.
Перемешать.
Добавить сметану.
Перемешать.
На кабачки выложить начинку (около 2 ч.л.).
Свернуть рулетик.
Нравится Ответить
Вот блин теперь я их тоже хочу))) а они так аппетитно выглядят 🤤
Нравится Ответить
Я кабачки (маленькие) или баклажаны обваливаю в муке, потом яйце и снова в муке затем обжариваем до золотой корочки, после накладываю начинку и в духовку мин 10))