Кабачковая ПП лазанья

*Сочная, вкусная, легкая, ароматная кабачковая ПП лазанья*

понравится даже тем, кто не придерживается принципов правильного питания 🤤

Готовится она без теста, только из овощей и куриного фарша. Блюдо сытное, но низкокалорийное! 🔥

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:

🧀 Куриный фарш – 400 г.
🧀 Кабачки – 500 г.
🧀 Помидоры – 250 г.
🧀 Сметана – 10 % – 150 г.
🧀 Твердый сыр – 40 г.
🧀 Чеснок – 2–3 зубчика.
🧀 Соль, приправы - по вкусу.

✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриный фарш (у меня грудки перекрученные с чесноком и луком) тушим под крышкой на медленном огне 5–7 минут, сковороду ничем не смазываем, затем добавляем соль, перец, мелко нарезанные помидоры. Тушим еще 10 минут.

Затем фарш в миску, даем ему полностью остыть.

Готовим соус: в нежирную сметану или йогурт выдавливаем пару зубчиков чеснока, хорошо перемешиваем. Также по желанию можно добавить любимые приправы, зелень или аджику.

Сыр трем на мелкой терке. Кабачки режем длинными пластинами толщиной примерно 5–6 мм.

В форму для запекания выкладываем пластины кабачков внахлест друг на друга. Немного подсаливаем, смазываем сметанным соусом. Далее распределяем начинку из фарша. Затем снова пластины и повторяем предыдущие шаги, постепенно заполняя форму. Сверху лазанью промазываем соусом, посыпаем тертым сыром.

Готовим лазанью в духовке, при температуре 180 градусов, около 25-30 минут. Затем духовку выключаем и оставляем еще на 10 минут.