Вкусный рулет из кабачков: простой рецепт с курицей, грибами и сыром (пошагово с фото)

Рулет из кабачков

( рецепт нашла на просторах запрещённой соц сети)

1️⃣Два небольших кабачка натереть на крупной тёрке,отжать сок.

2️⃣ Добавить 3 яйца,150 гр муки,соль,специи по вкусу,зелень. Перемешать.

3️⃣ Выложить на пергамент смазанный маслом, запекать при 180С°, примерно 30 минут до готовности.

4️⃣ Приготовить начинку. Куриное филе обжарить вместе с грибами и луком,когда будет готово добавить 2 ст л сметаны,соль, перчик.

5️⃣Когда кабачковая основа готова,вынуть,дать пару минут остыть, выложить начинку по всей поверхности,сверху щедро посыпать сыром и свернуть в рулет,сверху тоже немного сыром.

6️⃣ Поставить в духовку еще минут на 10.

7️⃣Наслаждаемся вкуснятиной.