Как правильно варить бешбармак: сначала мясо или казы и шужук? Делимся опытом!

Обязательно проколоть шужык и казы в начале и после того как закипит!!!!

А то лопнет ❌

Вместе вкуснее)

Мясо лучше соленое(конина)

Тесто на бульоне замесите🤤

Вместе и обязательно проткните как написано выше. Мясо можно заранее подготовить там соль перец чеснок. И тогда вкус как копчённый. Но я так не делаю. Мама делает. Я не умею так)

Все вместе, зубочисткой проткните в некоторых местах шужык, если казы тоже в кишке- то тоже, чтобы не лопнули. Вынуть их нужно раньше чем основное мясо, они варятся быстрее. Если варить их отдельно, вкус будет не насыщенный)