Кабачковый рулетик: быстрый рецепт, вкусный ужин! Как приготовить закуску из кабачков?

Все очень просто

Тесто делаю как на кабачковые оладушки :

1 кабачок средний

2-3 морковки

1-2 яйца

Соль, перец по вкусу

Муки около 100-150 грамм ( все от яиц зависит, лучше ориентироваться на консистенцию)

В духовку на 180 гр на 50 минут примерно

Крем - чесночный соус :

Сметана+майоне+чеснок+ зелень по вкусу и я всегда молока немного добавляю

Важно свернуть рулет горячим - в начинку добавляю помидорки тонкими ломтиками