
ФИЛЕ КУРИНОГО БЕДРА НА МАНГАЛЕ🍗
Вместо фото курочки, будет фото булочки🥰
Маринад:
🔅 2ст.л. с горкой томатной пасты
🔅 1 стакан кефира
🔅 4 зубчика чеснока
🔅 1 луковица
🔅 сок из половины лимона
🔅 перец чёрный
🔅 перец чили
🔅 паприка сладкая
🔅 соль по вкусу
Приготовление:
Филе куриного бедра оставляем целиком. К нему добавляем соль, перец, паприку, пасту, кефир, выдавленный чеснок, лук полукольцами и сок лимона. Хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться на ночь.
Такое мясо, приготовленное на решётке, получается очень нежным и сочным🤤