Как выбрать термопот?

Добрый день! Необходимо купить термопот, мониторю модели и цены, в среднем ориентируюсь на 5-6 тыс, но из предложений в онлайн магазинах выбор огромный, помогите сузить поиски. Основные критерии: чтобы можно было настроить градусы - (вероятно 40-45) для ночных смесей, объём литров не более 4 литров, закрытый нагреватель.
Так же прошу пояснить, если не пользуешься днем им, то надо из розетки отключать?
Поделитесь опытом, Спасибо!