Как приготовить сырники?
Девочки! Подскажите рецепт сырников 🙏 готовила по рецепту с сайта, получились лепёшки какие-то 😭творог 9%
Лучший комментарий
Комментарии
У меня в профиле предпоследний пост как раз с сырниками 😁 рецепт и фото, что из этого получается 🫶🏽
Покупаю для сырников только вкус вилл 5 или 9%, из этого творога сырники всегда 💣 творог, 2 яйца, муки немного, соль сахар и потом так же в муке небольшом количестве обваливаю и на сковородку практически без масла на медленный огонь
3-2-2.
3 пачки самого плотного творога - именно от него все и зависит. Я прям хожу и пальцем тыкаю ))
2 яйца, 2 ложки муки, сахар соль по вкусу.
Все перемешать, перед жаркой обвалять в муке немного и на сковородку!
Идеальные 👍
4п по 180гр.4ст л муки,1 небольшое яйцо или же желток.сахар по вкусу.и кладу ложку сметаны
На 10 сырников.
Творог 0,750 гр.
Мука 0,125 гр.
Сахар 0,125 гр.
Яйцо 1 шт.
Соль 0,003 гр.
Ванилин 0,002 гр.
Муку при формировании чуть побольше и творог чтоб был сухим,через марли или дуршлаг можно выжимать.
Всегда на глаз делаю
Пачка творога
1 яйцо
Сахар
2-3 ложки муки
Формирую, обваливаю в муке и на сковороду
Творог простоквашино 5%. 1 яйцо. 4 ложки муки. Сахар по вкусу. Я перемещаю все в блендер для замеса теста и прокручиваю. Тесто беру ложкой. Лепить сырник нужно смоченными водой руками. Только мокрыми. Тогда тесло не прилипает.
@gordayamari я кажется поняла ошибку.... В рецепте который я нашла на 600 грамм творога 3 яйца... Ну и я так же сделала, а яйца у меня С0... И получилась жижа
@veroni4ka1007, да. Еще творог жирнее может быть. Я помню я брала большей жирности и сырники были более жидкими. Плюс от творога зависит. Простоквашино мне нравится как ведет себя. Я видела как девочки стаканчиком формируют идеальные сырнички))) такие круглые. Но меня уже не хватает на это 😂
Часто вижу аватарку с этими носочками, и то есть значёк беременности то нет .
Вы постоянно меняете или всё же много людей с носками? Захожу значки смотрю а вот на ник никогда внимание и не обращала
))) эта картинка осталась с времён планирования, всё никак не поменяю 😁
Я творог протираю через сито, добавляю только желток, муку, и формирую сырники в смесь муки с сахаром
Мне нравится вариант от Лазерсона, никогда не растекаются)
Пачка творога (получалось и с 5, и с 9%)
Мука - 1 ст.л.
Манка - 1 ст.л.
Сахар - по вкусу и по творогу смотрите. Я обычно 1-2 ст.л. кладу, но потом пудрой сверху посыпаю.
Яйцо - 1 шт.
Ванилин или ванильный сахар.
Секрет! Чтобы получилось, надо все смешать и оставит в холодильнике часов на 6-8. Я обычно вечером делаю, утром жарю.
Достаю из миски, формирует колбаску (иногда немного муки подсыпаю), делим на 8 частей, формируем и жарим. Посмотрите, есть видео на ютубе. 👍