Как сделать фарш мягким?
Девочки, купила фарш говяжий. Ну он такой постный короче без жира. И когда манты готовлю с него получается фарш твёрдый. Как сделать такой фарш мягким?? Может есть секреты? Чтобы он был мягким и сочным. Лук добавляла
Комментарии
Читайте также
Рецепт пельменного теста
С фаршем я более-менее разобралась. Теперь мне нужен рецепт хорошего пельменного теста. Чтобы мягкое и не рвалось.
Как сделать котлеты мягкими и сочными?
🤯Что добавить в этот свино-говяжий фарш, чтоб котлеты были мягкие и сочные?!
Девочки , а как сделать фрикадельки малышам? Чтоб они были мягкие? Просто фарш? Из какой части делаете? Филе? Не сухо?
Девочки , а как сделать фрикадельки малышам? Чтоб они были мягкие? Просто фарш? Из какой части делаете? Филе? Не сухо?
Как сделать куриный фарш мягким без свинины?
Как сделать фарш из куриных грудок более мягким, не смешная его со свининой?
Почему фарш кажется слишком жирным?
Блин, попросила знакомую на 2 рынке чтоб фарш мне пропустила и муж забрал. Теперь мне кажется будто фарш очень жирный, совсем нет мяса. Как думаете?
Makpal·
Я добавляю тыкву в постный фарш, получается влажным и мягенькиий
Tom·
Добавляют воду или растительное масло и лука побольше.
Ирина·
Мама троих детей
Лук и воду холодную
Ирина··
Мама троих детей
Всегда в фарш добавляю холодную воду! И в котлеты и манты, не горячую
Айгерим·
Мама двоих (младенец)
Лук через блендер, капусту мелко нарубить, подсолнечное масло еще можно, или обычное растопить, воды горячей.
A·
Мама сына (1 год)
Попробуйте картошку через терку, ну и лучка, пожаренного на масле
Я·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Капусту, 2 ст ложки растительного масла и лук
Анеля Ахметова··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Пробовала с растительным маслом, не смягчился😃
Я··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
вот эти три сразу вместе сделайте, получится сочный, так как из постного я тоже готовила манты и получились сочные
Silviya ·
Мама троих детей
Если жир не едите или нет в наличии дома. Лук потушите на масле с томат пастой, манты получаются сочнейшие. Воды можно немного .
Анеля Ахметова··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
А от томата фарш красным не станет?
👑·
Побольше лука репчатого нарубите,немного воды горячей,с полпиалки,жир если едите)
Анеля Ахметова··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Ой я до этого много лука добавляла и нифига((( жира нет к сожалению. А
👑··
масло немного налейте, согрейте немного на сковороде и прям на фарш, соль,перец, лук,воды горячей
Я работаю в семье,где дети мясо не едят, а фарш да, но чтоб постный был на нет. Чтоб сухим не был фарш я так делаю, правда в их случае я лук через блендер пропускаю . Они ещё лук не любят 😬
Bree ·
Мама двоих (младенец)
Капусту можно мелко нашинковать. Сочнее будет. Ну или жир
Анеля Ахметова··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Попробую капусту, но думаю фарш всё равно будет жёсткий
Айгерим·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Жир добавить)
Анеля Ахметова··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Вот нету у меня жира к сожалению