Жаппасай: готовлю индийское блюдо, но тесто не сама катала
Жаппасай
Раньше мы называли это блюдо - индийское блюдо. Очень вкусное, до сих пор люблю. И надо это блюдо есть руками. То есть начинку ложишь на тесто и кушаешь)
Сегодня приготовила. Но тесто не сама катала от этого и цвет/толщина не та. Тесто готовится на мантоварке. Нужно смазать тесто, разложить на лист и готовить на пару до готовности.
АрайлымКалиева·
Мама дочки (4 года), беременна (37 нед.)
😍😍😍😍
Mariyam·
Я выкладывала сырое тесто сверху подлива и доливала не много водой, минут 20 и готово. Так намного вкуснее. Вы молодец🥰
Назерке··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Да, кстати, есть всякие "версии" этого блюда. Я тоже иногда так делаю. Мама называет это "нан куырдак". Но там тесто сразу в начинке. А тут просто сухое "чистое" тесто)
1922·
Мама двоих (младенец)
Любимое блюдо нашей семьи. Я тесто выкладываю поверх начинки