Что за масло?
Топленое масло разве такое должно быть? Я первый раз вижу и пахнет будто кисломолочкой
Попробовала, оно крупинками и даже не тают будто они
Комментарии
Многие покупают сливочное масло магазинное и его топят а потом говорят что это натуральное😂
@zubaika123 Натуральным может быть продукт только произведенный из натуральных фермерских продуктов. Как может быть продукт натуральным из покупного нахимиченного масла?
Натуральное вот и пахнет кисломолочным. Значит приготовлено из домашней сметаны.
Обычно когда казеин не расщепился до конца так бывает
Если кисло пахнет, может его сделали из сметаны, или домашнего масла. У меня золовка делала в селе из собственного масла домашнего топленное, оно было на запах кислым немного, да и само масло сливочное тоже, она мне предполагала не взяла 😂 я не могу такое есть. Только не из кислого масла сама делаю
Лет 5 назад когда была беременна не девочку я зависала здесь часто и постоянно читала Вас ☺️у вас девочка такая булочка тогда была 😍Ма ша Аллагь так выросла
Всю жизнь в селе топили ведрами и такое получалось . Это наоборот знак хорошего качества
@amina___05, а мне не понравилось то что с крупинками 😭😭
Мне надо по утрам его есть
А оно неприятное
@habiba_emirbekova, можно в холодильник поставить может так будет приятнее есть.
@habiba_emirbekova, а на другое заменить нельзя?
Оливковое?
Я просто реально впервые такое вижу
Всегда было однородное
Из сельского масла вечно именно такое получается чуть прокисшее 🥲🥴
Насчет запаха не знаю , но консистенция может быть такой
Кислый запах бывает, если долго лежал или же если из старой сметаны сделали, но тогда и вкус должен быть кислым
Специально воду под конец добавляют чтобы крупинками были
@elvira.ahmedova, 3 года топлю масло 🙂 весь смысл его топления в том, чтоб выпарить всю влагу и отделить молочный сахар и белок. Зачем там вода, чтоб при жарке брызгало потом на всю кухню?
@elvira.ahmedova, крупинками становится масло ГХИ, которое топится несколько часов на медленном огне
@lady_agressia топлённое тоже становится крупинками, если хранить в тепле, у меня тоже в крупинках, только запах вкусный
Да, такое и бывает. Нормальное на вид
Я первый раз такое вижу крупинками
И запах не нравится
Нет этого сливочного вкусного
Крупинками бывает ГХИ, это норма, но пахнуть оно должно было приятно
@lady_agressia, зашла это написать
У меня всегда крупинками
Я не просто топлю, а делаю гхи
Но вот запах приятный всегда
@manilog, и крупинки таят во рту у меня
Да ,бывает ,это нормально
Ну в любом случае,ориентироваться на вкус и запах
На вид норм, бывает таким, но то что кисломолочкой пахнет, чуть настораживает, вроде не должно так пахнуть
Оно не могло испортится
Дома очень холодно, плюс оно было заморожено, но нам надо было перелить и мы ждали пока оно подтает
Папа говорил что правильно приготовленое масло топленное должно быть зернистым