@veru, рисовое изготавливается из сырой крупы/муки. Она очень часто бывает заражена. Это опасно для детей, взрослым не рекомендуется, но не так критично.
Условно овсяные хлопья и гречка уже в виде крупы проходят термическую обработку, поэтому они более безопасны
Кипятить только настоящее нужно