Девочки, сегодня решила от души приготовить оладья! Впервые так получилось вкусно, ребёнок за раз 6 шт съел. Вот мой рецепт) Сначала взяла кефир бутылку 200гр и яйца 2шт замочила в горячей воде. Когда нагрелось, берешь кастрюлю выливаешь кефир, туда гашеную соду уксусом 3/4 чайной ложки, затем в тепле все мешаешь, добавляешь живые дрожжи грамм 5 на глаз, мешаешь, все пузырится, далее сахар 4 чайной ложки, соль по вкусу, я добавила примерно чуть меньше чайной. Все мешаешь до полного растворения, добавляешь два яйца, все венчиком взбиваешь, мука просеяная, чтобы до достояния густой сметаны, прям чтобы с ложки не так просто было вывалить) и час ждешь в тепле пока подойдет тесто, ну а дальше просто пожарить)