Простой рецепт яблочных оладьев в кляре: быстро и вкусно! Готовим из 5 яблок, как дома

Яблочные оладьи или яблочки в кляре

🥞

Быстро и вкусно.

5 яблок

2 яйца

180 мл молока

1/4 ч.л. соли

3 ст.л. сахара

1/2 ч.л. разрыхлителя

Растительное масло

Корица и сахарная пудра по вкусу

Яблоки моем, чистим, нарезаем кольцами , сердцевину удаляем. У меня 5 яблок среднего размера. Главное , чтоб не сильно кислые были.

Тесло на кляр - 2 яйца 🥚 разбить , взбить венчиком, кружка (180 мл) молока, разогреть в микроволновке до теплого состояния (не горячего), в разогретое молоко 3 столовые ложки сахара, размешать до растворения. Молоко постепенно влить, размешивая, в яйца, 1/4 соли ч.л. Соли, 1/2 ч.л. разрыхлителя, муки на глаз до консистенции сметаны.

Разогреть сковороду, влить растительное масло, яблоки обвалять в кляре и на сковороду. Обжаривать с двух сторон под крышкой. Посыпать сахарной пудрой и корицей. Приятного аппетита