Какие ваши любимые закрутки на зиму? Делитесь рецептами и секретами консервации!

Огурцы по корейски(рецепт сейчас не найду). Это кто любит остренькое.

Я вообще не умею ничего закрывать не закрываю , но всегда помогала бабушке ,

Мы закрывали икру баклажановую и кабачковую ,

Любим помидоры без кожуры в своем соку ,

Так же соленые огурцы с помидорами

Мама закрывала приправу для борща

Огурцы,лечо,аджика с яблоками,икра кабачковая,

Точно! Икру в этом году сделаю. Лечо, варенья малиновое, клубничное, яблочное. Черри с начинкой внутри закрывала, черри в собственном соку. Зелёные помидоры по-корейски, с морковью, луком и перцем соломкой нарезанные, а помидоры крупными дольками. Баклажаны кольцами обжаривала и пластами выкладывала с пастой: орехи грецкие, зелень. Все закатки интересные и вкусные были, но рецепты не записывала. Просто в интернете видела, пару банок делала.

Икра кабачковая, огурцы в горчице, сад-огород (он же огород в банке)

Вяленые томаты, варенье всякое разное, лечо, кабачковую икру. Огурцы люблю, но не умею эти банки с ключом крутить

Компоты всякие, варенье, огурцы и помидоры никто ни ест ни делаю. Соки делаем натуральные через соковарку. Икру кабачковую. Остальное мама делает, всякие закуски. Мои не едят этого.