Быстрый салат из капусты

post image

Обычно, когда я покупала капусту в щи там, или в солянку, то полкачана медленно умирали в холодильнике до почетных проводов в мусорку недели через 3. А потом чот дернуло сделать салат, и теперь капуста больше не умирает так медленно и мучительно, а умирает быстро и с задорным хрустом. Америк не открою, но будет вкусно.

#всратыерецепты

Капусту (из двух кусков что на фото на большой салатник надо один, мы прост два салатника мутим сразу) режем тонкой соломкой, зовем детей, теперь они массажисты. Капусту нужно мять руками минут 3-5, сильно, до хруста (капусты, а не детских пальцев). Жрать тайком от мамы тоже допустимо, но будут пукать.

Мама в это время режет кубиками один длинный (или соответственное ему количество коротких) огурец, мелко режет укроп и фигачит пополам лимон.

Детей пора отгонять, пока капуста еще есть. К капусте - огурец с укропом, выдавить сок поллимона, 2/3 ст. л. соли и столько же сахара, ложка подсолнечного масла.

Казалось бы, ваще ничего необычного, но капуста после хорошего массажа как мы, бабз, расцветает, а лимон с сахаром открывают в ней какие-то ваааще неведанные досели грани

43075

Лучший комментарий

Наталия Маркелова ·Мама двоих (1 год, 3 года)

Вам надо книгу рецептов писать😅

Нравится Ответить
Женя я·Мама двоих (5 лет, 8 лет)
стикер
Нравится Ответить

Комментарии

Юлия Захарова·Мама сына (5 лет)
стикер
Нравится Ответить
Элла·Мама четверых детей

Еще масло нерафинированое.

Нравится Ответить
Элла·Мама четверых детей

У меня у мальчишек любимый салат: капусту нашинковать тонко, огурец соломкой, помидор кубиком, сладкое яблоко кубиком, лук полукольцами тонкими, укроп свежий, заправляю немного сахара или сахзама и яблочный уксус. Сметается моментально. 😁

Нравится Ответить
Лия·Мама сына (4 года)

Я заправляю уксусом+ масло домашнее и еще горошек консерв.

Нравится Ответить
Виктория·Мама двоих (младенец)

Я тушу часто капусту, не успевает пропадать

Нравится Ответить
Анастасия·Мама дочки (2 года)

Я остатки всегда тушу в мультиварке) иногда могу добавить туда же морковь, лук, мясо. Мы такую капусту очень любим)

Нравится Ответить
Дарья·Мама двоих (3 года, 12 лет)

Капуста с перцем болгарским и луком, просто отвал бошки ( масло подсолнечное, можно не много уксуса, соль, сахар) так же пожмякать 😂

Нравится Ответить
Олеся ·Мама троих детей

Я часто с капустой салаты делаю, к нас улетают они

Нравится Ответить
Настя·Мама двоих (1 год, 4 года)

В солянку капусту добавляют ??

Нравится Ответить
Ирина ·Мама сына (5 лет)

Естественно

Нравится Ответить
Мария·Мама двоих (младенец)

Попробуйте салат из капусты с грецкими орехами и растительным маслом. Просто и вкусно.

Нравится Ответить
Бабунтина·Мама сына (5 лет)

Это мой самый любимый салат👍🏻

Нравится Ответить
Алия·Мама дочки (1 год)

У меня потекли слюни

Нравится Ответить
Мария·Мама двоих (1 год, 6 лет)

У меня до фига салатов с капустой

Нравится Ответить
Валентина ·Мама двоих (младенец)

А я замораживаю и потом опять в суп, удобно)

Нравится Ответить
Мамасита·Мама дочки (2 года)

А у меня папа любит:

Капуста соломкой, огурец на мелкой терке ( ну тоже соломка), масло растительное и соль, перец. Всё!! Съедаем на раз два))

Нравится Ответить
А·Мама сына (7 лет)

А ещё можно накрошить, сложить в пакет и заморозить 👌

Нравится Ответить
Светлана·Мама двоих (1 год, 2 года)

Я ещё колбаску копченую с луком добавляю)))

Нравится Ответить
мама·Мама сына (3 года)

Я делаю так же, только вместо лимона - уксус. Мой самый любимый салат

Нравится Ответить
SM·Мама троих детей

Моя старшая скажет : 'фууу, капуста я не буду еë трогать " и средняя (вроде бы согласная до этого) тоже скажет : "фууу, нееет, я тоже". Останется мелкая, ей хоть ведро с помоями, всë равно, будет визжать от радости пожамкать , но у меня уже не будет желания)))

Нравится Ответить
Мария·Мама дочки (8 лет), беременна (36 нед.)

Я листья снимаю, а потом нарезаю капусту. Остатки спокойно и долго потом хранятся в холодильнике до следующего борща

Нравится Ответить
Анна·Мама сына (6 лет)

Я делаю красивый салат с капустой) если без капусты то добавляю помидор ))

Нравится Ответить
Анастасия·Мама сына (3 года)

Тоже жмакаю капусту и туда тунец консервированный, все мешаю, немного мазика и просто в раю

Нравится Ответить
Маруся·Мама двоих (1 год, 3 года)

Я люблю капуста+Морковь+зелень+горошек+соль/перец и чуть уксуса✅ Сегодня вот делала , только ещё добавила огурец, перец и помидор

Нравится Ответить
Mamlife·Мама двоих (младенец)

Моя хорошая,по-братски,не удаляй пост,тут же моя любимая капуста😅Спасибо за рецепт.И там же супер комменты-лайфхаки 💪👌От души душевно🙌🙏

Нравится Ответить
Оксана·Мама двоих (2 года, 2 года)

Шедевр, а не рецепт 👍Теперь знаю, чем завтра займу дочек🤣

Нравится Ответить
Олеся·Мама двоих (2 года, 7 лет)

Я остатки капусты шинкую и замораживаю, потом ее также, не размораживая, можно или в борщ или в щи.

Нравится Ответить
Владислава ·Мама дочки-младенца

А еще капуста, огурец и горошек 👌 и капуста с тертой морковью 🥹 в беременность полюбила капусту, до сих пор не оторвать

Нравится Ответить
Екатерина·Мама двоих (1 год, 7 лет)

Захотелось похрустеть капусткой🥰

Нравится Ответить
Анна·Мама троих детей

Я капусту с морковкой делаю, сахар, соль, уксуса чайную ложку и масла растительного. Отвал бошки

Нравится Ответить
Дарья·Мама двоих (3 года, 5 лет)

Любимый салат сына,бабуля ему через день на даче готовит,он так хоть что-то ест))

Нравится Ответить
Оксана·Мама двоих (7 лет, 13 лет)

Обожаю такой салат.

Я периодически меняю ингредиенты, но пока самый любимый в таком виде:

Капуста на тёрке, мелкой соломкой

Огурец и морковь на обычной тёрке

Укроп

Сахар/соль

Подсолнечное масло

Чуть уксуса

Нравится Ответить
Лера·Мама двоих (младенец)

Капуста (только пекинская)

Огурец

Кукуруза

Яйцо

Укроп

Заправка по желанию) Я добавила ореховую из Перекрёстка, тоже очень вкусно)

Нравится Ответить
Екатерина·Мама двоих (1 год, 6 лет)

У меня как раз четвертина капусты умирает....

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (1 год, 4 года)

Люблю так- капусту нашинковать тонко,огурец соломкой,зелёный лук,укроп,масло с запахом, соль, уксус( по вкусу, некоторые чуть сахара добавляют)

Нравится Ответить
Ксения·Мама дочки-младенца

Посмеялась) очень хорошо написано)

Сохранила) буду готовить))

Нравится Ответить
Ольга ·Мама сына-младенца

Мой топ это капуста, горошек, яйцо, брокколи, огурец и лимонный сок

Нравится Ответить
Елена·Мама сына (4 года), беременна (12 нед.)

Сколько ещё добавилось рецептов капустных салатов под вашим постом) На любой вкус)

Нравится Ответить
Анастасия ·Мама дочки (2 года)

Можно потушить ещё с томатной пастой и луком ☺

Нравится Ответить
Дарья·Мама дочки (4 года)

Туда же насчёт всратых рецептов

2 огурца свежих

2 маринованных

3 помидора

Пачка краб палочек

Банка кукурузы

Мелко нарезанная капуста(у меня нож-шинковка, но можно просто тонко нарезать)

Соль/перец по вкусу

Майонез

У меня миска на 4л, так вот половину я одна съедаю сразу же🤣🤣🤣

Метеоризм гарантирован на 2й день поедания салата🤣

Но вкусно очень)

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (5 лет, 16 лет)

Фффсеееее…я заказала капусту из пятерочки 🤦🏼‍♀️😅

Нравится Ответить

Хочу такой нож

Нравится Ответить
Мальвина Матрасова·Мама троих детей

@oyeeeeah но я его себе купила когда сделала гратен и борщ идеальными 😊

Нравится Ответить

@oyeeeeah где такой урвать?

Нравится Ответить
Мальвина Матрасова·Мама троих детей

@o.olga56 мой отсюда, по рекомендации, но на истину не претендую. Претензий к ножу нет :) ссылка

Нравится Ответить
Aleksa·Мама дочки (1 год)

Я вчера сделала борщ с капустой ,салат с капустой ,капусту потушила

Пол качана осталось ,послушаю ваши идеи 🤣

Нравится Ответить
Мамочка ·Мама двоих (2 года, 11 лет)

Ну блин тут пост уже как книга рецептов 😆 хорошо что у меня капусты нет, а то бы сейчас салат стругала, а так спать пойду 😆

Нравится Ответить
Anna6440·Мама троих детей

Салат витаминный советский. Только вы вместо уксуса лимон добавили

Нравится Ответить
Ольга·Мама дочки-младенца

а я люблю капусту с тёртой морковкой, можно много морковки, чуть сахара и соли, чуть укуса и масло растительное 🫠

Нравится Ответить
Александра ·Мама сына (4 года), беременна (38 нед.)

Мы тоже такой любим, еще иногда кукурузу консервированную туда, тоже ништяк

Нравится Ответить

А мы кушаем капуста/огурец/зелень/сметана. Или капуста/кукуруза/огурец/копчёная колбаса/майонез оооочень вкусно и сметается на ура. Если гости на пороге))

Нравится Ответить
Анастасия ·Мама сына (2 года)

А если сахаром посыпать до массажа она еще больше сока даст и будет нежнее

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 7 лет), ждёт третьего

Капусту в солянку?) Я так ни разу не делала😁

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 7 лет), ждёт третьего

@oyeeeeah просто читается ,как будто про суп пишите) щи,солянка

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 7 лет), ждёт третьего

@anna_karamelka так там читается так. Про щи и солянку) как будто про суп

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (2 года, 7 лет)

@anna_karamelka, все время думала что тушеная капуста с мясом это бигус 😅

Нравится Ответить
Оля·В ожидании первенца

Попробую, обожаю салаты из капусты. Ещё вкусно капуста, морковка, лук, яблочный уксус, соль, немного сахара. Можно ещё зерновую горчицу, которая в баночках.

Нравится Ответить
Ирина·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Туда же горошек или кукурузу ещё вкуснее)

Нравится Ответить
Светлана·Мама двоих (3 года, 14 лет)

А я из "умирающей" половинки делаю сейчас ленивые голубцы. Очень нежные, сочные и гарнир не нужен: тушу капусту с морковью и луком, варю рис, смешиваю фарш, рис, капусту, яйца, соль/перец по вкусу. Залить сметаной с томатной пастой и водичкой (посолить по вкусу). В духовке 30 минут и готово. Дети кушают с удовольствием

Нравится Ответить
Саша·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

А я с сырой капустой делаю. Мну, как в салат, предварительно. Ну и в духовке подольше держать приходится, конечно))

Или мясо-капустные пирожки🤤

Нравится Ответить
Татьяна👨‍👩‍👦‍👦·Мама двоих (1 год, 3 года)

У меня свекровь так делает тоже.

А еще делали как-то капусту и огурец на терке, соль и заправить мазиком.

Нравится Ответить
Наталья Спорыхина·Многодетная мама (5 детей)

Капуста (я люблю мелкую шинковку) морковь и яблоко тру на длинной терке (для моркови по корейски) соль, сахар и масло. Капуста + морковь+огурец (масло оливковое, соевый соус, сахар, горчица французская, лимон)

Нравится Ответить
MilkyWay·Мама дочки-младенца

У меня в холодильнике умерло пол кочана, спасибо, что напомнили 😀

Нравится Ответить
Дарья·Мама сына (2 года)

Точно также делаю только без огурца, с морковью

Нравится Ответить
Диана·Мама дочки (7 лет)

Заменить сахар мёдом и добавить помидоры и яблоко-будет вообще отвал всего😁

Нравится Ответить
Валентина ·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Ещё туда морковь на треке или кукурузу

Нравится Ответить
Алеся🌿·Мама дочки (5 лет)

Я еще чеснок добавляю 1 зуб через пресс, тоже очень вкусно. Можно еще сырую свеклу на терке и морковь добавить, салат щётка получится, едим всей семьёй

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (5 лет, 16 лет)

Вот бесит) рецепты эти, уже хочу и капусту и салат и картошечку 😅

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (2 года, 4 года)

Еще капусту в вок добавлять вкусно 😄

Нравится Ответить
Svetlana Svetlana·Мама дочки (7 лет)

Огурчик можно потереть на крупной терке👍🏻

Нравится Ответить
Женя·Мама сына (1 год)

А я делаю капуста и зелёное яблочко,с майонезом,тоже очень вкусно)

Нравится Ответить
Татьяна ·Мама двоих (6 лет, 19 лет)

Мой любимый🤗

Нравится Ответить
Оксана·Мама троих детей

И все ?

Нравится Ответить
Женя·Мама сына (1 год)

@momooo и соль по вкусу)

Нравится Ответить
Adelya·Мама двоих (6 лет, 10 лет)

А я люблю капусту, огурец и кукурузу. Тоже офигенно вкусно😅

Нравится Ответить
Маргарита ·Мама дочки (8 лет)

Скажите этой моей ба😆капусту покупаем на квашение, стоит кваситься сейчас😁попробую предложить такой салат, может зайдет😍👍

Нравится Ответить
Алена·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Квашенная полезнее

Это вообще топчик 🔝

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (4 года, 7 лет)

Я такой салат каждый день ем) обожаю. И дети едят на ура!

Нравится Ответить
Anna·Мама сына (6 лет)

Я ещё делаю с болгарским перцем и морковкой. Салат весенний кажется называется. Вкусно.

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (8 лет, 18 лет)

Я тоже так делаю, к жареной картошечке офигенно 😋

Нравится Ответить
Женя я·Мама двоих (5 лет, 8 лет)
стикер
Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (8 лет, 16 лет)

Я люблю капусту в салате, больше молодую, но и обычная пойдет. Либо капуста + огурцы, помидоры и зелень, либо капуста + свежая морковка натертая на крупной терке. Предпочитаю заправлять майонезом.

Нравится Ответить
Мария·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Мой любимый салат: капуста (в идеале молодая), много зелени, чеснок давленный и мазик.

Иногда огурец добавляю.

Тоже ее жмякаю и прям ❤

Нравится Ответить
Охлала·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Тоже хотела написать, что капуста с чесноком и мазиком пища богов

Нравится Ответить

Ооо, я в такой еще вареной колбасы добавляю…очень вкусно 🤤

Нравится Ответить
Наталия Маркелова ·Мама двоих (1 год, 3 года)

Вам надо книгу рецептов писать😅

Нравится Ответить
Мальвина Матрасова·Мама троих детей

Может какая-нибудь следующая и случится про еду 😁

Нравится Ответить
Марина С.·Мама двоих (4 года, 23 года)

Я б сразу ее купила)))

Нравится Ответить