Обычно, когда я покупала капусту в щи там, или в солянку, то полкачана медленно умирали в холодильнике до почетных проводов в мусорку недели через 3. А потом чот дернуло сделать салат, и теперь капуста больше не умирает так медленно и мучительно, а умирает быстро и с задорным хрустом. Америк не открою, но будет вкусно.
#всратыерецепты
Капусту (из двух кусков что на фото на большой салатник надо один, мы прост два салатника мутим сразу) режем тонкой соломкой, зовем детей, теперь они массажисты. Капусту нужно мять руками минут 3-5, сильно, до хруста (капусты, а не детских пальцев). Жрать тайком от мамы тоже допустимо, но будут пукать.
Мама в это время режет кубиками один длинный (или соответственное ему количество коротких) огурец, мелко режет укроп и фигачит пополам лимон.
Детей пора отгонять, пока капуста еще есть. К капусте - огурец с укропом, выдавить сок поллимона, 2/3 ст. л. соли и столько же сахара, ложка подсолнечного масла.
Казалось бы, ваще ничего необычного, но капуста после хорошего массажа как мы, бабз, расцветает, а лимон с сахаром открывают в ней какие-то ваааще неведанные досели грани
У меня у мальчишек любимый салат: капусту нашинковать тонко, огурец соломкой, помидор кубиком, сладкое яблоко кубиком, лук полукольцами тонкими, укроп свежий, заправляю немного сахара или сахзама и яблочный уксус. Сметается моментально. 😁
Я остатки всегда тушу в мультиварке) иногда могу добавить туда же морковь, лук, мясо. Мы такую капусту очень любим)
Капуста с перцем болгарским и луком, просто отвал бошки ( масло подсолнечное, можно не много уксуса, соль, сахар) так же пожмякать 😂
Попробуйте салат из капусты с грецкими орехами и растительным маслом. Просто и вкусно.
А у меня папа любит:
Капуста соломкой, огурец на мелкой терке ( ну тоже соломка), масло растительное и соль, перец. Всё!! Съедаем на раз два))
Моя старшая скажет : 'фууу, капуста я не буду еë трогать " и средняя (вроде бы согласная до этого) тоже скажет : "фууу, нееет, я тоже". Останется мелкая, ей хоть ведро с помоями, всë равно, будет визжать от радости пожамкать , но у меня уже не будет желания)))
Я листья снимаю, а потом нарезаю капусту. Остатки спокойно и долго потом хранятся в холодильнике до следующего борща
Я делаю красивый салат с капустой) если без капусты то добавляю помидор ))
Тоже жмакаю капусту и туда тунец консервированный, все мешаю, немного мазика и просто в раю
Я люблю капуста+Морковь+зелень+горошек+соль/перец и чуть уксуса✅ Сегодня вот делала , только ещё добавила огурец, перец и помидор
Моя хорошая,по-братски,не удаляй пост,тут же моя любимая капуста😅Спасибо за рецепт.И там же супер комменты-лайфхаки 💪👌От души душевно🙌🙏
Я остатки капусты шинкую и замораживаю, потом ее также, не размораживая, можно или в борщ или в щи.
А еще капуста, огурец и горошек 👌 и капуста с тертой морковью 🥹 в беременность полюбила капусту, до сих пор не оторвать
Я капусту с морковкой делаю, сахар, соль, уксуса чайную ложку и масла растительного. Отвал бошки
Любимый салат сына,бабуля ему через день на даче готовит,он так хоть что-то ест))
Обожаю такой салат.
Я периодически меняю ингредиенты, но пока самый любимый в таком виде:
Капуста на тёрке, мелкой соломкой
Огурец и морковь на обычной тёрке
Укроп
Сахар/соль
Подсолнечное масло
Чуть уксуса
Капуста (только пекинская)
Огурец
Кукуруза
Яйцо
Укроп
Заправка по желанию) Я добавила ореховую из Перекрёстка, тоже очень вкусно)
Люблю так- капусту нашинковать тонко,огурец соломкой,зелёный лук,укроп,масло с запахом, соль, уксус( по вкусу, некоторые чуть сахара добавляют)
Сколько ещё добавилось рецептов капустных салатов под вашим постом) На любой вкус)
Туда же насчёт всратых рецептов
2 огурца свежих
2 маринованных
3 помидора
Пачка краб палочек
Банка кукурузы
Мелко нарезанная капуста(у меня нож-шинковка, но можно просто тонко нарезать)
Соль/перец по вкусу
Майонез
У меня миска на 4л, так вот половину я одна съедаю сразу же🤣🤣🤣
Метеоризм гарантирован на 2й день поедания салата🤣
Но вкусно очень)
@o.olga56 мой отсюда, по рекомендации, но на истину не претендую. Претензий к ножу нет :) ссылка
Я вчера сделала борщ с капустой ,салат с капустой ,капусту потушила
Пол качана осталось ,послушаю ваши идеи 🤣
Ну блин тут пост уже как книга рецептов 😆 хорошо что у меня капусты нет, а то бы сейчас салат стругала, а так спать пойду 😆
а я люблю капусту с тёртой морковкой, можно много морковки, чуть сахара и соли, чуть укуса и масло растительное 🫠
Мы тоже такой любим, еще иногда кукурузу консервированную туда, тоже ништяк
А мы кушаем капуста/огурец/зелень/сметана. Или капуста/кукуруза/огурец/копчёная колбаса/майонез оооочень вкусно и сметается на ура. Если гости на пороге))
А если сахаром посыпать до массажа она еще больше сока даст и будет нежнее
@anna_karamelka так там читается так. Про щи и солянку) как будто про суп
@anna_karamelka, все время думала что тушеная капуста с мясом это бигус 😅
Попробую, обожаю салаты из капусты. Ещё вкусно капуста, морковка, лук, яблочный уксус, соль, немного сахара. Можно ещё зерновую горчицу, которая в баночках.
А я из "умирающей" половинки делаю сейчас ленивые голубцы. Очень нежные, сочные и гарнир не нужен: тушу капусту с морковью и луком, варю рис, смешиваю фарш, рис, капусту, яйца, соль/перец по вкусу. Залить сметаной с томатной пастой и водичкой (посолить по вкусу). В духовке 30 минут и готово. Дети кушают с удовольствием
А я с сырой капустой делаю. Мну, как в салат, предварительно. Ну и в духовке подольше держать приходится, конечно))
Или мясо-капустные пирожки🤤
У меня свекровь так делает тоже.
А еще делали как-то капусту и огурец на терке, соль и заправить мазиком.
Капуста (я люблю мелкую шинковку) морковь и яблоко тру на длинной терке (для моркови по корейски) соль, сахар и масло. Капуста + морковь+огурец (масло оливковое, соевый соус, сахар, горчица французская, лимон)
Заменить сахар мёдом и добавить помидоры и яблоко-будет вообще отвал всего😁
Я еще чеснок добавляю 1 зуб через пресс, тоже очень вкусно. Можно еще сырую свеклу на терке и морковь добавить, салат щётка получится, едим всей семьёй
Скажите этой моей ба😆капусту покупаем на квашение, стоит кваситься сейчас😁попробую предложить такой салат, может зайдет😍👍
Я ещё делаю с болгарским перцем и морковкой. Салат весенний кажется называется. Вкусно.
Я люблю капусту в салате, больше молодую, но и обычная пойдет. Либо капуста + огурцы, помидоры и зелень, либо капуста + свежая морковка натертая на крупной терке. Предпочитаю заправлять майонезом.
Мой любимый салат: капуста (в идеале молодая), много зелени, чеснок давленный и мазик.
Иногда огурец добавляю.
Тоже ее жмякаю и прям ❤
Вам надо книгу рецептов писать😅