Формы для хлеба: выбор и безопасность
Теперь наш фаворит - хлеб из зеленой гречки👌
Много времени занимает расстойка/ферментация, но оно того стоит)
Ничего лишнего в нем нет: гречка, вода, морская соль)
Хочу формы для выпечки прикупить) Нравятся силиконовые, но силикон же вреден🤪🤭Обычные с антипригарным покрытием тоже не хочется.
У меня форма из стекла, вот думаю может тоже из стали взять, раз я избавилась от парочки своих сковородок с антипригарным покрытием и теперь вся посуда моя из стали)
Какие безопасные и удобные формы взять для выпекания, чтобы хорошо вынимался хлеб?
Комментарии
Спасибо💐
Ну, мне и покупной гречишный нравится, а свой тем более вкусненький)
@mrs_lioness, Вы меня заинтриговали и вдохновили)за рецепт 🙏 спасибо)
Чугун говорят можно в духовку ложить, раз такая песня полда сразу чугун возьмите лава
У меня прямоугольная стеклянная. Но все равно выстилаю пергаментом, почему то прилипает. Обожаю хлеб из зелёной гречки.
Стекло конечно само то. Сталь тоже но стекло видно)
А насчёт стали я тоже самое делаю
Конечно берите стекло, экологично и удобно) я в стекле пеку
@mrs_lioness я его ещё пью на ночь. Столовую ложку в стакане воды, настоится 1 минуту, размешать и пить.
В чистке у Магери так делали, оставила на постоянку.
Некоторым не заходит, типа как будто клей для обоев пьёшь говорят 😁.
@zhanar34, дада, клейстер🤣 Надо тоже попробовать) Спасибочки💐💐💐
@mrs_lioness все проще, нет ферментации и тд, вот ссылка. У неё на странице очень интересно.
Я залипла на видео в тиктоке где хлеб пекут в чугунных сковородах, или в модных сейчас типа lava и la cruiset
Хлеб из зеленой гречки моим мужчинам не зашёл, зато мне очень. Пеку для себя раз в 3-4 дня.
Заметила, что газы и вспучивание живота нету как при белом хлебе.
Да, так же беру на вб по 5 кг.