Меренговый рулет: кто умеет готовить? Почему опадает после духовки, советы и секреты!

Девочки, а есть тут кто умеет делать меренговый рулет? 🧁
Я мечтаю научиться😌один раз делала, но почему-то он в духовке поднялся, а как вытащила - опустился 🫤