Как приготовить вкусный свиной карбонад: простой рецепт и секреты сочности! 🤔🍖

Мариную в приправах с горчицей. В рукаве в духовке или закрытой форме. Долго томлю. Потом открываю в конце ненадолго.

"Гармошку" в духовке запечь с помидором и сыром 🔥

Порционно режу , приправы по вкусу , обжариваю с двух сторон , далее добавляю лук , 2 средние головки , добавляю к мясу , слегка обжариваю. Далее добавляю воду примерно 1 стакан и ставлю на тушение 1-1,5 часа. Воду иногда подливаю , если хочется типо подливы .