Что приготовить на обед? Шпаргалка для мам!

🌸🌸🌸

филе судака – 1 кг

чеснок – 5 зубчиков

столовый уксус (9%) – 60 мл

репчатый лук – 500 г

морковь – 150 г

сладкий перец – 150 г

острый перец – 30 г

растительное масло – 50 мл

соевый соус – 80 мл

соль – 1/2 ст. л.

молотый черный перец – 1 ч. л.

Филе судака помыть, нарезать, если кости есть убрать.

Филе сложить в миску.

Добавить мелко рубленый чеснок и уксус, все тщательно перемешать, что бы уксус покрыл все кусочки. Закрыть тарелку пленку и убрать в холодильник на 6 часов.

Лук нарезать полукольцами, морковь на терке по корейски, перец тонкими пластинками.

Разогреть масло, обжарить лук с морковкой и перцем.

Как остынет добавьте к судаку овощи, соевый соус,специи и если не хватает остроты приправу для моркови по корейски. В холодильник и часа через 2 можно кушать

@fearless_housewife_ спасибо за рецепт! Никогда не готовила рыбку без термообработки не считая засолки)

попробуйте, очень вкусно получается.

Можно вместо перца добавить огурцы свежие, уже другой вкус будет.

🌸🌸🌸