Яки удон 🍜 , который реально готовится за 15 минут 😳 (в рецепте свинина, у меня индейка)
Дольше овощи чистила, чем готовила.
Поставить воду для лапши. Варится она 3 мин.
Мясо нарезать брусочками, лук полукольцами, обжарить на очень очень раскаленном масле 3-4 минуты.
В это время нарезать овощи брусочками: морковь, болгарский перец и баклажан.
Закинуть овощи к мясу и луку и обжарить еще 3 минуты.
Когда лапша сварится, обдать на дуршлаг и сполоснуть холодной водой, выложить в сковороду к мясу и овощам.
Добавить готовый соус (для ленивых, как я) все тщательно перемешать и обжарить в течение 2 минут.
Удон готов 🤤 при подаче взбрызнуть соком лимона, украсить зеленым луком и жареным кунжутом.
*Можно добавить жареное яйцо
#дляленивых #чтонибудьэдакое