Способ приготовления:
куриное филе порезать порционными кусками, посыпать специями, полить соевым соусом. Хорошо перемешать и дать помариноваться 15-20 мин;
баклажан и кабачок порезать кружками, перец пластинками, посолить.
Зелень мелко порубить;
пока маринуется курица, выложить овощи на гриль без масла и жарить до готовности ;
затем выложить на гриль куриное филе и жарить до золотистой корочки , смотрите по готовности. Время может отличаться.
выложить на тарелку овощи, сверху куриное филе, посыпать зеленью. Полить заправкой.
для заправки: смешать масло + лимонный сок + цедра лимона (аккуратно, до белой части, иначе будет горчить) + горчица + пропущенный через пресс чеснок + соль + специи.