Я очень люблю скумбрию в духовке,целиком в фольгу соль перец лимончик ,потом фольгу развернуть и подрумянить )))но запах от нее ,конечно,хоть из дома беги потом 😂

Судак и треска нравятся. Рецептов нет, так как я ее не готовлю тоже😅 Но в основном всегда это пассированные овощи под сливочным соусом, просто и вкусно)

Скумбрию очень люблю. Покупаю заморозку.

Разморажмваю. Очень быстро её потрошу. Внутрь лук, укроп. Сок лимона сбрызнуть. В живот. Сверху тонкие ломтики лимона.

Солю. (можно Специи для рыбы, но мне лимона вполне хватает)

В Фольгу зааорачиваю и в духовку.

👍 Так же можно на природе на углях сразу или на решётку , только Фольгу плотнее или слоев побольше.

Отвал башки полный.

Особенно на природе

В Спаре филе горбуши беру. Сверху посолила и лимон. Завернула все в фольгу и в духовку. Все ✅ готово.

Без костей берем обычно семгу, у нее только хребет идет и все.

Либо в лавке, либо сама на стейки режу и либо жарю, либо запекаю с кусочком лимона

Я не спец по рыбе, но дети её уважают, поэтому приноровилась так: беру филе трески в Метро, вырезаю в середине мелкие кости (они прям полосой идут), получается вообще без костей, выкладываю в форму, добавляю соль, перец, , сверху зажарку (мелко нарезанный лук, морковь на терке, кабачок, нарезанный мелкими кубиками, соль, перец), запекаю при 190-200 градусах около 30 минут, в конце можно посыпать сыром.

Люблю скумбрию в кляре 🤤 молоко яйцо мука специи и на сковородке обжарить. Проще простого!

Мне тоже иногда так хочется сбить охоту , что раз приготовлю и потом отпускает 🤣

Беру любую белую рыбу желательно не замороженную а со льда , пассирую лук с морковкой , чесночок и чуть чуть сметанки или сливок в конце и приправы по вкусу , рыбу в форму для запекания и сверху поджарку , в духовку минут на 30 , в конце зеленью посыпаю , можно лимончиком 👌🏻

+сибас или дорада в духовке

Или треску в сливках 💘

Сибас запекаю в духовке. Чистится очень легко

Дорада или карп в духовке - обожаю. Просто соль, перец и лимон

Я очень люблю скумбрию в духовке,целиком в фольгу соль перец лимончик ,потом фольгу развернуть и подрумянить )))но запах от нее ,конечно,хоть из дома беги потом 😂

Филе горбуши из спара , очень даже ничего , можно на сковороде с оливковым маслом и специями обжарить или запечь в сливках, стоит где то в районе 500р замороженное, рыба натуральная не искусственно выращенная

Недорого на центральном рынке , просто надо знать палатки . Напротив бокового входа с овощного хорошая . Форель хвост 750кг, семга 900₽. В нынешних реалиях не так уж дорого 🙈Запекаю с приправами и лимоном . Еще на пару с броколли вкусно. Ну и солю тоже сама .

Рыба Хоки. Мелких костей нет. Стоит дешевле чем любимая красная)) 500р/кг на рынке. Готовить вообще по разному, рецептов в интернете много. Можно без всяких специй просто посолить, в фольгу и в духовку. Или обмакнуть в муку-яйцо и на сковороде обжарить. Мне очень вкусно

Самое простое это запечь. Запечь можно в духовке любую рыбу. Есть приправы для рыбы. Можно замариновать, просто лимоном полить/соль, перец. Розмарин свежий к рыбе идёт. С помидорками, сметаной/майонезом. В соли запекают. В общем, как купите определённую рыбу, погуглите варианты для ее породы)