Отрезать попки, либо разрезать пополам, укроп, давленый или тертый чеснок, соль. На ночь в холодильник в контейнере или пакете) ну либо на несколько часов))
1 зубчик чеснока, лист хрена, пару листиков смородины и вишни, 1 зонтик укропа, 1 чайная ложка горчицы, на 3 л банку кладу 1 ст. л соли и 2 ст. л сахар
Замочить огурцы на часа 3. На них образуется налет белый, его смываете.В банку 2л кладу 2 зубчика чеснока(режу), зонтик укропа, хрен( или корень или листья режу), перец черный 4-5шт(больше не нужно, горчить будут), перец душистый 2-3шт., 2-3листика вишни, смородины листья рву, закладываю огурцы(жопки срезаю), кипячу воду.Заливаю огурцы чтобы прогрелись, сливаю.Второй раз заливаю.Сливаю.В банку сыплю соль 2ст.ложки, сахар тоже 2 ложки и 2 чайные ложки 70° уксуса.Заливаю третий раз с горочкой и закатываю.Есть второй способ.Все тоже самое кроме уксуса и сахара закладываю и заливаю холодной водой.Бродит неделю или дней 10, брожение заканчивается, вода становится прозрачной, сливаю, промываю огурцы прямо в банке.Заливаю заново холодной водой с горкой и закатываю.
Запись из каналаРецепты
Александра·
В ожидании первенца
Отрезать попки, либо разрезать пополам, укроп, давленый или тертый чеснок, соль. На ночь в холодильник в контейнере или пакете) ну либо на несколько часов))
Ольга МаксиМама··
Мама сына (5 лет)
@mmm-21, на 1 кг огурцов 1 ст ложка соли.
Виктория ··
Мама сына (1 год)
спасибо
Татьяна··
вот такая же фигня. Есть теперь не могу. Муж хвалит, но подозрения, что врёт.
Лина·
1 зубчик чеснока, лист хрена, пару листиков смородины и вишни, 1 зонтик укропа, 1 чайная ложка горчицы, на 3 л банку кладу 1 ст. л соли и 2 ст. л сахар
Виктория ··
Мама сына (1 год)
Спасибо, а заливаете холодной или горячей водой?
Лина··
горячей кипящей
Марина·
Замочить огурцы на часа 3. На них образуется налет белый, его смываете.В банку 2л кладу 2 зубчика чеснока(режу), зонтик укропа, хрен( или корень или листья режу), перец черный 4-5шт(больше не нужно, горчить будут), перец душистый 2-3шт., 2-3листика вишни, смородины листья рву, закладываю огурцы(жопки срезаю), кипячу воду.Заливаю огурцы чтобы прогрелись, сливаю.Второй раз заливаю.Сливаю.В банку сыплю соль 2ст.ложки, сахар тоже 2 ложки и 2 чайные ложки 70° уксуса.Заливаю третий раз с горочкой и закатываю.Есть второй способ.Все тоже самое кроме уксуса и сахара закладываю и заливаю холодной водой.Бродит неделю или дней 10, брожение заканчивается, вода становится прозрачной, сливаю, промываю огурцы прямо в банке.Заливаю заново холодной водой с горкой и закатываю.